美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!红萝卜玉米鸡蛋饼教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐
烧豆腐是我最爱的家常菜之一，下饭，营养好做，只要火候到方法到，没有个不好吃的，荤素搭配全无敌，今天推荐这款胡萝卜玉米粒烧豆腐算是一道老少皆宜的菜了！
秋天到了，再搭配甜甜的大栗子、红薯、自己蒸的玉米面切糕，清炒个菜心，煮个无香小花生，味道超级赞！
一道超级好吃的快手营养下饭菜----肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐
原料：豆腐1块、玉米粒30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、切好的肥瘦肉丁100克
调料：老抽5克，盐2克、糖2克
肉丁胡萝卜玉米粒烧豆腐的做法
1、锅内放入少许油，油5-6成热放入葱姜，煸炒出香味，放入肉丁，煸炒至肉丁出香味，变色
2、放入胡萝卜丁继续煸炒，煸炒至胡萝卜微微变色即可
3、倒入老抽，继续煸炒
4、倒入豆腐，
5、豆腐不要总是翻炒，容易碎，煸炒一会加入少许清水，关小火，将豆腐炖炖入味
6、加入玉米粒，加入盐、糖，
7、翻炒均匀即可出锅了
玉米粒和胡萝卜可以根据自己喜欢更换成其他豆类，我换成过青豆很甜也很好吃，家里有宝宝的，尤其是宝宝不喜欢胡萝卜的可以这样试试，根本吃不出胡萝卜的味道，胡萝卜已经煸炒的入味而且柔软和豆腐小肉丁一起拌饭超级香！
美食网站小提示
豆腐与生菜相宜:具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜.
2玉米鸡蛋米饭煎饼
材料
甜玉米、鸡蛋，米饭。辣椒粉。
做法
1.甜玉米剥粒；
2.锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可，盛出；
3.打鸡蛋，蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉，放米饭拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里；
4.放玉米粒拌匀；
5.平底锅刷一层油；
6.舀一勺子米饭蛋液，开火，大火煎；
7.饼底成型，可以在锅内晃动，翻面；
8.继续煎另外一面；
9.再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火完成。
3玉米鸡蛋饼
材料
玉米.1个，鸡蛋.1个，面粉.50克，白糖.适量
做法
1.将玉米粒削下来，加鸡蛋，面粉，白糖搅匀成面糊。
2.平底锅放油，将面糊煎至两面金黄色。
4胡萝卜虾皮鸡蛋饼
材料
虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个
做法
1.将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去
2.平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了
小诀窍:
蛋饼煎好了，内涵丰富，营养够了，而且自己做的蛋饼，油用的少，很健康的。
5玉米面鸡蛋饼
材料
玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶
做法
1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。
2.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
