怎么做跳水兔好吃

养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享跳水兔，健康营养吃出来。

1将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块；2黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块；3小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟；4将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可。