学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!香蕉瓜仁小蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
先把糖、奶粉、泡打粉、盐和面粉混合。
混合好干粉类原料用和面铲拌匀。
把拌匀的原料过筛使粉类保持松散备用。
把熟透的香蕉去皮在盆中用钢勺碾碎，颗粒稍粗一些也没关系。
香蕉碾好后放入鸡蛋用手抽搅打均匀。
然后倒入植物油再次搅打均匀，使之油糊混合均匀无分离即可。
把搅打好的香蕉混合糊倒入筛好的面粉盆里。
然后用面铲拌匀，在拌的过程中不要来回搅动，只需来回铲底翻拌均匀就可以。
把蛋糕纸杯放入托模里码放整齐，然后舀入七分满的面糊即可。
由于家里的纸杯不够，我用了一个长方形金属蛋糕模具，把剩余的面糊倒入了金属模具里，放好面糊后撒上生的西瓜子仁。
把烤盘置入预热好的烤箱内的中架，用上下火200度烘烤20分钟小蛋糕便熟了，而金属模具里的蛋糕较大仍需继续烘烤5-8分钟，也就是25-28分钟。
把烤盘置入预热好的烤箱内的蛋糕烤好后晾凉便可食用，大蛋糕可切片，至此操作完成。
