麻辣毛肚涮涮锅的吃法,今天美食网又要为您带来几道家常菜了，下面就让小编带大家来看看麻辣毛肚涮涮锅的做法吧。
1麻辣毛肚涮涮锅
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
2麻辣涮涮锅沾酱
碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
3麻辣锅
1、油开后关火冷却，不烫的时候，+豆瓣酱3大勺翻炒。
2、然后 + 汤底料翻炒。
3、再 + 菌汤，开火熬煮。麻辣火锅汤底就完成了。
4、涮品按自己喜好加入即可。
小诀窍
1、咸淡用豆瓣酱调味。
2、汤底冷冻或冷藏随时可以拿出来制作麻辣烫、麻辣锅、麻辣火锅。
4麻辣素香锅
1.娃娃菜，菠菜，金针菇，洗净，干豆腐切细丝，都焯一下。
2.锅里多放油，葱姜蒜爆香，放火锅底料炒化，放少许糖，放娃娃菜，菠菜，金针菇，干豆腐丝，粉丝结，炒一会，装盘，撒上花生、芝麻，即可。
