木材红豆面包的吃法,红豆的养生功效红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
1面包机版红豆沙馅
1.
将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆
2.
将压熟的红豆，糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序（为了加快炒干豆沙，压红豆多余的水不用倒进面包机里，可以留下来加点糖做红豆汤，很好喝）
3.
看，豆沙就快做好了
4. 做好后盛出晾凉
2墨西哥红豆包
1.
把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母3.5克，牛奶100克
2.
发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
3.
加进主材料高粉 120克，蛋 1个克，盐， 2克，糖 28克
4. 面团材料拌均匀后加入黄油30克
5. 拌至出手膜
6. 发酵2.5倍
7.
取出面团分6等份，静置20分钟
8.
取一份面团，擀成圆片状，放上适量的蜜红豆
9.
面团包好红豆，收口朝下放纸托内
10. 放温湿处发酵
11. 放温湿处发酵放温湿处发酵
12.
在面包发酵时就做墨西哥面糊，取45克切小块的黄油，加进糖粉拌均匀后，取一个蛋分三次加入，最后加低粉50克，拌均匀即可待用
13.
把墨西哥面糊放进袋子内，挤在发酵1.5倍大的面坯上
14.
烤箱180度，放进面坯，烤20分钟左右
15. 即可取出晾凉食用
3红曲葡萄干面包
1.
面团：高筋粉250克，细砂糖20克，盐1/4小勺，干酵母4克，水140克，红曲15克，黄油15克，葡萄干30克。装饰：蛋白适量，糖粉2大勺
2.
和面团将黄油，葡萄干外的面团倒入盆中，搅拌成略光滑的面团，加入黄油，继续搅拌出膜，加入切碎的葡萄干，揉匀，放入碗中，盖上保鲜膜，基础发酵80分钟
3.
整形烘烤将发酵好的面团分割成4等分，滚圆，松弛10分钟，擀成25厘米左右的椭圆形，卷成长条
4.
盘成圈状，放入抹油的模具中，最后发酵约45分钟。在面团表面刷上蛋白，放入烤箱，中层，上下火185度，烤25分钟左右。出炉脱模，晾凉后撒上糖粉
4杏仁红糖面包
1.
汤种料：即食燕麦片15克，糯米粉10克，水70克面团料：高筋粉100克，红糖10克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，水40克，黄油5克馅 料：杏仁粉25克，红糖25克
2.
将所有汤种料倒入锅中，搅拌均匀，小火加热，不断搅拌成团状。离火，晾凉，封上保鲜膜冷藏60分钟后备用。
3.
取一半汤种，同除黄油外的所有面团料一起，倒入大碗，揉成均匀面团。加入黄油，继续揉至拉膜，放入碗中，进行基础发酵。
4.
将杏仁粉放入烤箱，中层，上下火120度，烤10分钟，出炉晾凉。红糖切成细末，加入晾凉后的杏仁粉，拌匀，备用
5.
面团发酵完成，分割成2等分，滚圆，松弛10分钟。压扁，包入2大勺馅料，捏紧收口。表面刷蛋液，粘裹上馅料
6.
放入烤盘，最后发酵10分钟，轻轻压成直径约8厘米的圆饼。在边缘剪8个刀口，最后发酵20分钟。放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟，表面上色，出炉
5红糖全麦面包
1.
用料：水130毫升，黄油20克，红糖20克，高筋粉185克，全麦粉35克，盐2克，干酵母1/2小勺
2.
依序往面包桶中倒入水，红糖，盐，黄油，高筋粉，全麦粉，最后在面粉上刨个坑，将干酵母掩埋。
3.
装好料的面包桶装入面包机，摁菜单，选择程序4全麦面包；分别摁重量键和烧色键，选500克与深烧色。最后摁启动，面包机开始搅拌。烘烤结束，进入保温阶段。揭盖，提出面包桶
4.
把面包倒出来，晾凉，切片，
5.
