可可坚果曲奇饼干的吃法,下午茶时间到了，来款美味的可可曲奇饼干吧，好吃得让你停不下口。这个配方做成的曲奇饼干口感极好，而且也非常容易挤压成型，绝对值得收藏！
1可可曲奇饼干
1.
软化的黄油中加入糖粉和细砂糖，搅打至颜色发白，
2.
分两次加入全蛋液，每次都要蛋液完全吸收后再添加，
3.
搅打至充分融合，
4.
筛入低筋面粉、可可粉和盐，
5.
用刮刀拌匀，
6.
8齿菊花嘴装入裱花袋内，将拌好的可可面糊装入裱花袋中，
7.
在不粘烤盘中挤出曲奇形状，
8.
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。
2曲奇饼干
1.
把黄油和糖粉放在干的盆里，手动融合，不打发
2.
加入蛋液，搅拌均匀
3. 混合蛋液后的黄油糊
4.此步骤用料
低筋面粉115克 把过筛好的低筋粉慢慢加入
5. 倒入模具冷冻一个小时
6. 冷冻后的样子
7.
切片放入烤盘，烤箱165度预热5分钟，放入烤箱165度烤20分钟
8. 出炉了
3杏仁芝士曲奇饼干
1.
淡奶油隔水加热至40度（冬季至60度），鸡蛋打散备用
2.
将黄油室温软化后，用电动打蛋器低速打软，之后分两次加入糖粉，低速混合至无干粉后换高速档打发至略白即可。这步注意不要打太久哦
3.
将温热的淡奶油分两次加入2中，低速搅打均匀之后转高速打发
4.
将奶油芝士分两次加入3中，搅打至均匀无颗粒即可
5.
将低筋面粉筛入4中，用硅胶铲拌匀揉成无干粉。在桌子上铺上一层保鲜膜，将面团倒在保鲜膜上之后包裹起来，用手塑性后放入冰箱冷冻一小时
6.
将冷冻好的面团取出后，切成3mm厚的薄片。在平底烤盘上铺好烘焙纸，将切好的饼干片整齐码放在上面，然后在表面刷上一层蛋液，撒上杏仁碎。165度预热烤箱，之后烤制12-15分钟，待饼干边缘出现烤色即可出炉
4可可曲奇饼
1. 所有的食材准备好
2.
黄油室温融化，加入白糖和糖粉，用打蛋器打至颜色变白，体积变大
3.
分两次倒入鸡蛋液。用打蛋器打至鸡蛋和水融合
4. 把低粉和可可粉筛入黄油糊糊里
5. 用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋
6. 在烤盘上挤上曲奇花
7.
放入预热好的烤箱，180度烤12分钟
8.
出炉，放凉后装入保鲜袋保存
5可可曲奇
1.
用料：低筋粉170克，黄油130克，鸡蛋50克，细砂糖35克，糖粉65克，可可粉30克
2.
将黄油，细砂糖，糖粉倒入碗中，用打蛋器搅打至松发。分2-3次 加入蛋液，逐次搅打至融合
3.
低筋粉和可可粉混合，筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋
4.
在烤盘中挤出花型，放入预热190度的烤箱，中层烤约10-15分钟，出炉
5.
