豉汁南瓜蒸排骨的吃法,南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。
1豉汁排骨蒸南瓜
1.
准备所需材料，排骨洗净剁成小块
2.
南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内
3. 姜、蒜、豆豉剁成米粒大小
4. 将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里
5. 将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟
6. 再将腌制好的排骨铺在南瓜面上
7.
上锅大火蒸15到18分钟，出锅撒葱花即可
2豆豉南瓜蒸排骨
1. 材料集合
2.
排骨斩小块，买的时候可以让帮忙斩好，洗干净，控下水，放入豆豉，生抽，姜丝，白酒腌制一个小时
3.
腌排骨的时候把南瓜切滚刀块，均匀的铺在盘子里
4. 把腌制好的排骨均匀的铺在南瓜上
5.
锅里放水，放入篦子，把排骨放进去大火蒸15—20分钟，就可以出锅了
3豆豉南瓜蒸排骨
1.
备材料，南瓜去皮切.5cm厚度
2.
排骨用所有调味料腌上30分钟后，加入蒜头，拌均匀
3.
取下碟子，排放好南瓜、排骨
4.
在排骨上放上腊肉豆豉，再淋点油
5.
沸水入锅，加盖蒸15分钟左右
6.
撒下葱花，即可上桌食用
4豆豉排骨蒸南瓜
1. 排骨洗干净剁小块；
2.
把豆豉洗干净剁碎，蒜剁碎，与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅匀；
3.
豆豉汁排骨抓匀，腌20分钟；
4.
南瓜削皮，挖掉瓜瓤，洗干净，削花形；
5.
把腌好的排骨放南瓜里，上锅大火蒸25分钟。
5豉香排骨蒸金瓜
1.
用肋排，我们这里也叫小排，就是没有大脊骨的那种排骨，金瓜一个洗净外皮
2.
排骨斩段，温水反复浸泡，去除血水
3.
泡好的排骨放入盘中，加入用香油蒸过的豆豉，加红烧酱油和黄酒
4.
抓拌一会儿让其充分入味，然后包上保鲜膜冰箱冷藏腌制半天
5.
黄金瓜刨开，把籽挖掉
6. 腌制好的排骨拿出来
7. 把排骨放入金瓜中
8.
把切下来的那块还盖严实，然后大火蒸50分钟，蒸好的豉香排骨金瓜，虽然没有加水，但蒸的过程中，南瓜的汁会出来很多，里面是满满的汤汁，南瓜和排骨的味道充分融合，排骨软烂，挺好吃的
