爱生活，爱美食，肉末炒鱼干，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1肉末炒鱼干
1、柴鱼干略泡水，挤干切片。
2、热锅用油炒香肉末、姜丝、蒜末、豆豉、辣椒。
3、下鱼干炒干，喷酒，加鸡汤略焖烧。
4、加糖、酱油、白胡椒，炒干，加麻油，出锅。
2鱿鱼干猪面肉炒丝瓜
1、猪面肉洗净切片，以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用；
2、丝瓜洗净切件，飞水备用；
3、开锅下油，爆香蒜片、葱段和红椒件，下猪面肉大火翻炒片刻，然后放入丝瓜、洋葱和鱿鱼干，下适量姜汁和米酒，继续翻炒，最后以盐、糖调味，勾薄芡便成。
3肉末炒雪菜
1.锅内加入底油开大火.
2.倒入肉末翻炒，肉变白色，倒入雪菜继续翻炒.
3.加入适量的水烧开，加入适量的味精拌匀即可.
4肉末炒香椿
1.香椿洗净切断备用.
2.锅内放入适量的食油，开大火.
3.锅热油倒入肉末炒熟，加入香椿翻炒.
4.待到菜熟后加入适量的盐、味精拌匀即
