广州日报讯 （全媒体记者涂端玉）近日，深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片，并委托专业质检公司开展了比较试验，随后网络上出现类似“XX知名品牌检出致癌物超标”的报道及转载标题，深圳市消费者委员会办公室官方微博对此事进行回应称：“丙烯酰胺超标”的说法是不正确的，已背离比较试验报告本意。
该回应称：上周四，深圳市消委会发布薯片比较试验报告。结果发布后，网络上出现不少类似“XX知名品牌检出致癌物超标”的报道及转载标题，此类话题及内容说法有失妥当，易对消费者造成误导。
在日前深圳市消委会发布的《薯片比较试验报告》中，显示有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超出欧盟规定的基准水平值，但欧盟规定的基准水平值是“绩效指标”，而非“安全限量指标”。因此“丙烯酰胺超标”的说法是不正确的，已背离比较试验报告本意。
该消委会表示，高淀粉类食品在高温处理时，就有可能形成“丙烯酰胺”，应理性对待。
来源：广州日报
