脑动脉硬化患者的食疗方法有哪些,脑动脉硬化可引起急性脑血管循环障碍，尤其是脑出血急性发作。动脉硬化患者的食疗菜谱有首乌泽泻粥、泽泻山楂粥、泽泻荷叶粥、枸杞鸡蛋羹等。防治脑动脉硬化一定要及时及早。
1脑动脉硬化患者有何饮食原则
动脉硬化的诱因是很多的，动脉硬化的种类是很多的，严重者可出现脑萎缩、老年性痴呆等严重并发症。因此患有脑动脉硬化的老年人应坚持以下饮食原则，控制病情发展。
(1)脑动脉硬化患者要少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质的摄入量，每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。脑动脉硬化患者不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次，脑动脉硬化患者其他时间最好是吃鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄入，脑动脉硬化患者还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(4)降低胆固醇的摄入量。每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，脑动脉硬化患者要少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
(5)饮咖啡、茶和含咖啡因的饮料要适当。这些饮料刺激大脑、心脏和循环系统，而且刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。脑动脉硬化患者口渴时最好喝天然果汁，无咖啡因的咖啡、脱脂牛奶和水。
(6)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪，有助于预防脑动脉硬化。
(7)脑动脉硬化患者可多吃蔬菜水果。蔬菜、水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量。也就是说，各类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮)，含有人体所需要的全部营养成分。在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
以上就是脑动脉硬化患者饮食需要注意的事情，希望能对你防治脑动脉硬化提供帮助。
2脑动脉硬化患者吃什么好
脑动脉硬化是中老年人常见的一种病症，脑动脉硬化应该如何治疗呢?脑是人身体的本源，大脑支配我们的行动，如果患了脑动脉硬化一定要及时的去治疗，抓住治疗的最佳阶段，那么患了脑动脉硬化应该吃什么呢?分享给大家。
常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。
葛根粉：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。 吃松针：采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，
松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。 吃鲜青椒：鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半胱氨酸有密切关系。动物实验也证实，用添加了高半胱氨酸的食品喂养动物，数月后均发现动脉粥样硬化症。每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃1市斤绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。
吃香蕉：香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。
希望我所说的这些能给大家带来帮助，在患了脑动脉硬化的时候家属一定要给患者的心理做好全面的护理措施，一定要让患者开心快乐，在饮食上家属也一定要多多关注，一定要做到全面的护理，相信我所说的这些会给患者带来很大的帮助，也祝愿患者早日康复。
3脑动脉硬化患者的食疗方法有哪些
脑动脉硬化是一类常见的脑血管性疾病，它的发病基础在于全身性的动脉硬化。脑动脉硬化可引起急性脑血管循环障碍，尤其是脑出血急性发作。它是一类各种因素导致的脑动脉血管壁变性及硬化的疾病的总称，包括大中大脑动脉粥样硬化、弥散性小动脉粥样硬化以及微小动脉的玻璃样变和纤维化这三种病理类型。
那么，脑动脉硬化患者的食疗方法有哪些?
1、首乌泽泻粥：
原料：何首乌、泽泻各15克，粳米80克。
制用法：将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
2、泽泻山楂粥：
原料：泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。
制用法：将泽泻研成细末，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
3、泽泻荷叶粥：
原料：泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量。
制用法：将泽泻研成细末，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水，然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥。粥熟后可加入适量的白糖调味。此粥可每日早、晚各吃一次。
4教大家脑动脉硬化食疗方法
脑动脉硬化的食疗方法，估计还是有很多人不知道的，虽然说这个病症也是常见的，但是大家对它的了解不是很多，那么患上了脑动脉硬化大家一定要及时的去治疗，在治疗的同时也可以配合下面的食疗方法。
l、血压不宜偏高，常测血压，可以用药物来控制血压。
2、不宜多吃高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、无磷鱼类、蛋黄、咸脑类食物。以清淡为主，多吃蔬菜。
3、不宜烟酒。若有烟酒嗜好者，尽量逐渐减量，万不能成瘾。
4、工作学习不宜常熬夜，注意间隔休息，如常失眠需用药治疗。当便秘时千万不能用力，应用通便的药物来保持大便通畅。
5、不在受刺激或激动。如遇兴奋或悲伤事不易过度，如打牌、打麻将、看球、炒股票或与人争辩、自我烦恼等，应控制情绪。
6、不宜较剧烈运动，可以参加些太极拳、保健操、慢跑步等静态运动。 动脉硬化是发生脑血管意外的根本原因。所以预防脑血管意外不但要做好以上几点，还需要用药物进行预防。可以用瘫康保健贴系列药物进行预防，瘫康保健贴以促进脑血管病变区域侧支循环的形成和丰富，改善脑血流循环和脑缺氧状态;激活和修复受损脑细胞，清除脑组织代谢产物;清除自由基，建立脑组织功能代偿;同时对降低血粘度和高脂血症，对硬化动脉有软化作用，可以达到标本兼治和预防中风复发的双重目的。
以上所讲的这些就是脑动脉硬化的食疗方法了，相信对脑动脉硬化的患者来说很有帮助的，如果家庭里有脑动脉硬化的患者大家在饮食方面一定要注意了，配合医生的治疗还要做到以上的食疗方法来帮助患者早日恢复身体，希望我所说的这些能给大家带来帮助。
5脑动脉硬化患者应如何防治呢
脑动脉硬化在生活中是很常见的一种疾病，这种疾病对我们的身体健康影响非常大的，为了防止该病的发生，希望大家要及早做好预防措施。那么，脑动脉硬化症应该如何防治呢?
⑴体育锻炼：锻炼前，应明确体育锻炼的目的，以愉快的心情参加。应掌握循序渐进及持之以恒的原则。全面锻炼。要严格掌握运动量。避免在大量进餐、喝浓茶、咖啡后两小时内锻炼，也不应在运动后半小时内进餐或喝浓的饮料。
⑵培养健康的生活方式。注意控制饮食，合理膳食。动脉硬化症患者，忌吃下列食物：羊髓、肥肉、猪肝、猪肾、鸭蛋、鹅肉、醍醐、白酒、啤酒等。预防动脉硬化的几种食物：生姜、牛奶、大豆、大蒜、洋葱、海鱼类、蜜桔、山楂、茶叶、茄子、燕麦、甲鱼、木耳、红薯。
⑶护理。动脉硬化引起头痛的护理应注意以下几点：卫生宣教。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者，要加强护理，以防止意外事故的发生。
⑷按摩、针灸治疗脑动脉硬化症。
脑动脉硬化症应该如何防治的相关介绍如上所述，仅供参考，希望能够帮到大家。专家祝大家身体健康，远离各种疾病。
