爆米花外形像一个个黄色小花，闻起来甜甜的香香的，口感清脆，受到很多人的喜爱，更是看电影的标配。但是这东西说白了还是属于垃圾食品，大人们吃多了会发胖，增加各种疾病的风险，小孩子的危害更是有增无减！
爆米花是一种膨体食品，常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。
爆米花的奶香并非玉米本身所有，而是来自于其中一种掺杂在产品中的名为双乙酰的化学食品添加剂。双乙酰因为有奶油香气，常用于配制人造奶油、乳酪，或焙烤食品、各类零食等，为的是增加奶油的香气。美国职业安全和卫生研究所公布的调查报告称，一些人因长期食用微波炉烘制的爆米花吸入所产生的烟雾后会患上肺病，这种肺病与那些在爆米花厂工作的工人所患肺病一样。
所以，爆米花是一种很不健康的食品，对儿童的影响更甚。
爆米花对儿童有5大危害！
铅中毒
爆米花在生产时混入一些铅元素，小孩多吃爆米花可能造成铅中毒现象，会影响小孩的消化系统和神经系统，出现贫血、记忆力差或智力下降等问题。
增加龋齿
爆米花中常掺杂着不少含量的糖浆，小孩边看电影边吃爆米花会不自觉地多吃爆米花，从而摄入超量的糖分，影响口腔清洁和牙齿健康，容易引起龋齿。
肥胖
爆米花主要是淀粉加一些糖浆，孩子长期多吃可引起肥胖，影响身体发育。
影响食欲，造成营养失衡
爆米花中淀粉含量高，孩子吃了饱腹感强，就不易再进食其他食物，影响其他营养素的摄入，容易导致孩子出现营养不良。
增加癌症隐患
爆米花中可能含有黄曲霉毒素、二乙酰和糖精等物质，这些物质都可能诱发癌症，如果长期大量食用这样的爆米花可能会增加患癌风险。
所以去电影院前尽量给孩子买些其他零食比如坚果之类的，让孩子少吃爆米花！
