冬季来了，天气也变得越来越冷了，现在的空气也是越来越不好，这才刚入冬，外面的天已经是灰蒙蒙的了，而且还非常的干燥，常常让人觉得有点不舒服的感觉，长时间在这样的环境中生活，难免会有个大病小痛的。小编今天要跟大家介绍三种日常生活中常见的蔬菜，这三种蔬菜不仅便宜常见，而且价值非常高，能够防癌、防病增强身体抵抗力。
第一种——芦笋
小编要介绍的这第一款就是我们常见的芦笋。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有防癌、防病、抗衰老等功效，是一种新型药膳保健蔬菜。芦笋外型柔软细嫩，吃起来脆甜可口，特别是芦笋里含有木糖寡糖，具有与纤维一样的效果，能帮助排便，致癌物质不易留存肠道，还能让益菌增生，营造好的肠道环境，是很好的防癌食物。
第二种——莴笋
莴笋是最常见的蔬菜之一，小编就非常喜欢吃莴笋，无论是凉拌，清炒还是炖肉，小编都喜欢。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，它的有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌，莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
第三种——竹笋
竹笋含有丰富的纤维素，而当人体吸收后就会转换成维生素供我们吸收，所以平时多吃可以利尿通遍，可加速肠胃蠕动，将其体内那些废弃物排出体外，此外它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率，对于治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
上面所说的三种笋，都是我们日常生活中非常常见的蔬菜，多吃能够防癌抗病，有益于身体健康。
