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营养师辟谣:生吃大蒜能防癌?关于这几个防癌说法 其实都是谣言

时间:2024-02-18 11:40:20

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营养师辟谣:生吃大蒜能防癌?关于这几个防癌说法 其实都是谣言

抗癌、防癌一直都是中老年人关心的话题,再加上现代网络发达,还有的人会上网查看各种信息。一搜索什么食物能防癌,几乎能出来很多说法,今天就来重点说说其中常见的几个,其实都是谣言!不能相信。

喝养生酒能防癌?

很多人可能都会有这种想法,既然我国酒文化源远流长,那么现代人喝酒也不会喝出问题。再加上用健康食材,如小到普通食物洋葱、大蒜、生姜,大到进补食物人参、黄芪、西洋参等,经常喝养生效果还会翻倍。

奉劝大家不要这么想了,在近十年中,国内外都有研究,酒精对身体健康百害而无一利。拿来自华盛顿研究团队的报告来看,其规模涉及了195个国家,以及300多种疾病,共进行了长达26年对比,最终发现:酒精是诱发癌症、增加死亡概率最直接的原因。

同时,大家也不要认为适量喝酒就不会伤害身体健康,要知道在这项大规律研究中,多数人都是这种状态,但丝毫没有改变结论。

对于各种食材泡过的养生酒,也不会有特殊功效。反而不应该乱做,尤其是放入中药相关的成分,非但不能养生,还容易导致食物中毒,对肝脏、肾脏健康造成威胁,最好的办法还是建议所有人一滴酒都不要碰。

多吃大蒜能防癌?

随着食疗方式的流行,个别食物脱颖而出,如厨房中常见的调味品大蒜,近几年来成了网红食品。在现代研究上,也对它进行了多方面分析,至于传言中的说法,杀菌抗癌、抗衰老、预防心血管疾病、降血脂等等。

要真有这些作用,现如今患慢性疾病的人群只会越来越少,但事实却不是。目前,可以得到的结论是大蒜可能存在抗菌能力,或许和含硫氨基酸有关。至于其他功能,一部分没有做人体实验,另一部分还存在诸多争议,抗癌就更不可能了。所以,大家无需相信,更不要因为谣言而大量吃大蒜。

尤其是肠胃不好的人,生吃大蒜或空腹吃大蒜,其中刺激性物质,如含硫化合物等,还容易造成烧心、反酸等反应,在一定程度上加剧病情。一旦吃后有较强的不适感,就不要再尝试了,作为普通调味品即可。

各位朋友,你都听说过哪些可以抗癌的食物?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。

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