化疗和放疗是治疗肿瘤的重要手段，但是，在杀死肿瘤细胞的同时，也损伤其他正常细胞，导致出现许多不良反应，影响患者的生活质量。为了减少放化疗对肿瘤患者带来的反应，应这样来调节饮食，也许会帮助患者更好地适应治疗，下面我们一起来了解一下。
肿瘤患者放化疗饮食调节
一、放疗阶段
1、头颈部放射治疗：食物的选择以清淡为主，提倡清凉甘润、生津养阴的食物。主食以大米、小麦和大豆类为主；肉类侧重猪肉、鸭肉、鹅肉、甲鱼和螃蟹等；蔬菜要鲜嫩，可多吃苦瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜、竹笋等富含维生素、胡萝卜素的蔬菜；水果应以雪梨、香蕉、橘子、罗汉果和西瓜等，既可以补充营养，又有养阴生津作用的瓜果为主，也可以将西瓜、雪梨等打成汁饮用。
2、胸部放射治疗：饮食调理以具有清润化痰、消炎解毒作用的食物为主，可多食用五汁饮（雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶和鲜韭菜汁混合）、冰糖莲子银耳羹和五米粥（生薏米仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻和大米，共研碎煮粥），每日1-2次；体质虚弱者可以服食甲鱼粥（甲鱼、糯米、肉汤和料酒共煮粥）。如经济条件许可，还可适当服食蜂王浆、燕窝等高蛋白营养品。
3、盆腔放射治疗：饮食方面应选择易消化吸收，营养丰富且有消炎、消肿和利尿的食物，如山药、洋葱、鲜马齿笕、紫菜、丝瓜等。如腹部痛、腹泻或血便症状，可用茶叶150毫升煎20分钟，放适量红糖和蜂蜜后口服，每日1-2次。或用大蒜数个与茄子同煮服食；也可用鲜马齿笕100克、大米50克煮粥，每日1次。
4、放疗致使黏膜损伤：口腔黏膜损伤要吃性偏凉的流质食物，鲜藕汁和蜂蜜可以帮助黏膜恢复；肠粘膜损伤可吃些促进胃肠消化的食物，乳橡胶、酸奶、红薯，可以维护肠道内的益生菌；另外，还可以吃些含胶原蛋白的食物，比如蹄筋、肉皮等。
二、化疗阶段
1、化疗致使血象下降：血象下降者应当补充高蛋白饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、海参、鱼以及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜等。河蟹、黑鱼、牛肉更是补中佳品，有助于提升白细胞数量。也可以适当多吃些动物骨髓，如以牛、羊、猪骨熬汤，或用鸡血、鸭血、鹅血所制作的饮食。
另外，中医认为“黑可入肾”。黑芝麻、黑米、黑豆等可以补肾填髓，有助于提高血象。
2、消化道毒性反应：化疗导致消化道毒性反应者，平时需注意保持口腔清洁，进食后要刷牙，多补充高营养流质或半流食质饮食，如莲子羹、银耳羹、牛奶、豆浆和鲫鱼汤等。可以多吃些山楂、扁豆、山药、香菇等开胃食物，进食时避免过热、过酸及其它刺激性食物，少食多餐。口腔内如果有急性炎症可口含冰块以缓解，出现溃疡可以用蜂蜜20毫升加研碎维生素C10毫克口含，每日2-4次。
3、肝肾损伤：肝肾损伤后的饮食应多吃苦瓜、绿豆芽及香菇等菌类食物，多喝绿茶、乌龙茶和蜂蜜水。如果肝功能损伤严重者，可以用五味子20克、枸杞子20克炖鲫鱼汤。肾功能损伤者，要限制蛋白质摄入，少吃盐，多吃菠菜、米笕，多饮水，也可以多食用一些富含水分且有利尿作用的食物，如西瓜、冬瓜、丝瓜等。
