豆腐是人们最喜欢的家常菜,但是这种豆腐吃了“伤肝”还“致癌”
大家对于豆腐都不陌生,它是一种非常受欢迎的家常菜。原材料是大豆,含有很丰富的营养,豆腐不但能补钙,还能预防多种疾病,对小孩子的大脑发育也是很好的。而且豆腐价格不贵,非常受到青睐。但是有一种豆腐看起来好看,却含有对人体不好的物质。最好一点也别吃。
正常的豆腐是微黄色的,因为大豆本身的颜色就是黄色。但是一些黑心的商家为了让豆腐看起来更好看,加入了一种叫“焦糖色素”的东西,这种东西对身体有致癌作用。所以看见太白的豆腐一定要小心。
还有一点需要注意的是,豆腐虽然是营养价值很高的食品,但是里面有石膏,小孩子就算要吃也要控制量,大人也不能贪多。