民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。这就是，中医所说的“人以天地之气生，四时之法成”。
所以，夏季，要“吃瓜”，瓜类还富含矿物质和维生素，有效补充夏日流失的大量水分，是对抗酷暑的最佳食物，尤其是这三种：
一：西瓜，补水清热
炎炎夏日，最不能抵抗的水果就是西瓜，最适温度高、湿气重的天气，出汗过多后一口西瓜爽快极了。不但西瓜瓤吃了能补水清热，西瓜翠衣也是营养丰富。
西瓜翠衣是指中间那层。传统医学认为，西瓜翠衣味甘、性凉，是清热解暑、止渴利尿的良药。将新鲜的翠衣切成丁或丝，凉拌、做茶饮，或者熬汤喝，清热解暑的效果很不错。
二：苦瓜，下火排毒
夏季温度高，如果加上不注意饮食，很容易引起上火，而苦瓜下火，具有清热、排毒、补气益精、治渴消暑等功效，在炎热的夏季，它就成为餐桌上必备食物。
苦瓜有清热解毒的作用，可补紧健脾，还可清肝明目，并且可预防中暑发热。夏季常饮苦瓜汁，还可以提高机能免疫力，保护心脏哦！
苦瓜还可以减肥，可分解体内脂肪，抑制脂肪合成，起到减肥的作用。
三：冬瓜，利湿消肿
药食兼用的冬瓜，一年四季都能吃，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，还能预防多种疾病，堪称“夏季第一瓜”。
夏天食用，能润肺生津、清胃热、除烦止渴，还能通利小便、消除水肿，帮助减肥。冬瓜含水量最为丰富，高达96%;钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。
钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。并且，冬瓜皮也有很好的养生作用，不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。
冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
这三瓜，你喜欢吃吗
