8月不吃此道菜就亏了,一周吃5次,老人吃了保护肝脏,预防癌症
蒜苔含有丰富的维生素C,能明显降低血脂,预防冠心病和动脉粥样硬化,防止血栓形成。它可以保护肝脏和预防癌症。蒜苔含有辣素,具有很好的杀菌作用,对病原菌和寄生虫有杀灭作用,可以预防流感、防止伤口感染和驱虫效果。321开吃今天就分享这道吃了保护肝脏,预防癌症的苔炒鸡蛋
1:准备新鲜苔一把。
2:鸡蛋3-4个,看多少人吃决定个数。
3:把蒜苔洗干净,切成1小段一小段的。
4:拿一个碗把鸡蛋撒在碗里搅拌均匀。
5:锅烧热放油,油烧到冒青烟把蒜苔放进去爆炒。
6:加入盐和香料粉,炒蒜苗到软。在把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒。
7:等到鸡蛋炒熟了就可以出锅装盘了。
蒜苔和韭菜一起食用。
蒜苔和韭菜不能一起吃:因为蒜苔和韭菜都是很难消化的东西,所以同样的食物会比较难消化,所以尽量不要同吃。