位于北美洲南部，加上沿岸1.2万平方公里的湿地，总面积约3.7万平方公里，是世界上最大的三角洲。三角洲由美洲第一大河一密西西比河涌向墨西哥湾冲刷而成，呈扇贝形，地貌形态丰富，天然堤、洼地、沼泽。冯湖及坝岛等地貌犹存。三角洲地区大部分被盐沼地覆盖，占全美国盐沼地的2/5，孕育了大量的水生生物。美洲白鹈鹏是沿密西西比河迁徙队伍最庞大的鸟类。
密西西比河从五大湖区奔流而出，形成了北美洲流程最长、流域最广、流量最大的河流。它的支流蜿蜒密布美国，西至落基山脉，东到阿巴拉契亚山地，南至墨西哥湾，在“新月之城”新奥尔良出海，冲刷出世界上最大的三角洲—密西西比河三角洲。密西西比河下游有一条“密西西比飞行之路”，每年春秋两季，多达800万只水禽一波一波地从这条路上飞过，或是南下越冬，或是北上繁殖。
这条空中高速，就是从明尼苏达州沼泽地到新奥尔良三角洲的密西西比河河段。繁茂的植被、丰茂的水草和水生生物，形成了一个个补给站，为水禽提供了丰富的食物，末端的密西西比河三角洲便是这条补给线上的终点。三角洲如鸟足般踏进墨西哥湾，并以每年96米的速度向海湾延伸。水天如镜，一只只水禽沿岸而立，恰好在水面与陆地之间，形成一道天然的水陆分界线。
三角洲里到处都是鸟，天上飞的，水面游的，地上走的。这是一片水禽的天地，其中又以白鹈鹕最盛。北美洲所有的白鹈鹕几乎都聚集到了这里。白鹈鹕常常结成数百只到数万只的群体，齐齐从密西西比河上空飞过，雪白的身体一个挨着一个，长长的黄色嘴喙，如芭蕾舞演员般变换着各种身姿。
白鹈鹕的飞行技术非常高超。长达2.7米的翼展和仅7公斤的体重让它们翅膀负荷较小，从而可以轻易地借助风力和上升暖气流垂直上升。似乎存心想要显摆，白鹈鹕在飞行时一点都不守秩序一横着飞的，竖着飞的，斜着飞的，一会上一会下飞的，甚至是旋转着身体飞的。虽然有些凌乱，但它们的队形始终保持着或长或方的队形，看上去只觉得密集紧凑，白茫茫的一片，如云朵般在半空漂浮流动。
早晨和傍晚时，白鹈鹕在三角洲的浅水处捕食。几十只白鹈鹕组成一组，在水面上围成一个圈，一边使劲扑腾着翅膀拍打水面，一边收缩包围圈，把水里的鱼虾往中间赶。当鱼虾比较密集，它们便争先恐后地将嘴伸进水里，如渔夫捕鱼般，用又深又长的下喙捞上满满一嘴的水和鱼，然后低头将水排出，享用肥美的鲜鱼。
白鹈鹕嘴喙上部细长略平，下部却呈凹槽状，还有一个可以伸缩的喉囊与之相连。当白鹈鹕嘴里装满鱼和水时，喉囊便涨得满满的，远远看去象是一个芒果。如果家里还有嗷嗷待哺的孩子，白鹈鹕就会在滤出水后，将鱼类储存在喉囊里，带回家去。成年白鹈鹕一动不动地站着，张开大嘴，孩子用长长的喙伸进去衔食。
