西方科学家如何看待中国的豆制品，它对身体究竟好不好？
豆制品——豆腐、豆浆、豆芽、豆豉，酱油等，作为中国人的传统饮食已有2千年以上的历史，但它出现在西方餐桌上，成为一种常见的食品，则只有短短60年。
豆制品可提供蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、纤维、铁、钙和锌等人体所需营养，是一种可取代肉类的健康食物，因此在西方越来越受欢迎。
西方科学家也进行了专门研究，有了一些有趣的发现：
⑴一些科学家认为，大豆所含的异黄酮特别高，可能会干扰人体内的荷尔蒙，从而刺激某些类型的乳腺癌细胞的生长。
但是，根据WTO的统计，亚洲国家女性常吃大豆食品，与较少食用大豆的美国女性相比，其患乳腺癌的风险要低30%。
例如，日本人平均异黄酮摄入量在30至50毫克之间，而欧洲和美国的人均摄入量不足3毫克。
美国麻省塔夫茨大学对生活在美国的6000名乳腺癌患者进行了人口调查，发现常吃大豆的女性癌症患者死亡率要低21%。
研究发现，有可能是因为大豆的异黄酮可以加速细胞的凋亡。细胞凋亡是一种基因编程机制，当细胞受到无法修复的DNA损伤时，会主动自我毁灭。如果没有这个自我清除，受损的细胞就会生成为癌细胞。
马里兰州约翰霍普金斯医学院对100多项研究的整合分析得出的结论是，实验室实验并未显示大豆食品会导致乳腺癌风险的显著增加。
另外，大豆对乳腺癌风险的影响还取决于从何时开始食用。
大多数针对亚洲人群的研究，她们大豆是从小吃到大，甚至还可能在母亲子宫时已开始接触大豆。而西方研究涉及的女性大多很晚才开始食用大豆。
研究发现，从亚洲国家移民到美国的人到第二代时，尽管患乳腺癌的风险增高，但仍然低于西方人，即使她们已习惯于西餐饮食。
⑵明尼苏达大学的研究发现，每天食用大豆能使女性更年期潮热症状的频率和严重程度减轻一半。
约30%至50%的成年人在食用大豆后，其肠道内会产生马雌酚。它可以使无法自己产生马雌酚的更年期妇女显著降低潮热的发生率和严重程度症状。
⑶研究还发现，人生早期开始食用大豆，可以降低患心血管疾病的风险。
⑷伊利诺伊大学的研究发现，经常食用大豆食品，可以降低患前列腺癌的风险近30%。
西方对大豆进行了几十年的大量研究，迄今为止没有一项研究是完美的，如同其他营养研究一样，研究结果往往只能显示食品和健康是相关的，但无法证明二者之间的因果关系。
虽然无法证明因果关系，但所有研究都不约而同地明确指出，以大豆食物为盘中餐是有益于身体健康的。
一句话：豆制品值得你的青睐。
安倍遇刺，网上又开始站队了。有人表达情绪，有人指责国人素质。
我觉得一个国家还是多些情感真挚而未必妥当的平凡人才是正常的，要全是些自诩品格高贵，公正客观，看似面面俱心地宽仁实则自相矛盾虚伪狭隘的道德婊，那才是一个国家的悲哀。
据调查，90%的日本人对中国持负面看法！日本公布这个民调的时候，大大方方的。西方媒体引述这个日本民调的时候，要中国人反思为什么日本人会讨厌中国。台独媒体引述这个日本民调的时候，各种激动和欢天喜地。这个时候，道德婊们也跟他们一块儿在指责自己的同胞，或者在为他们的情绪流露进行辩护。
是非不分，亲疏不明者所标榜的“良知”最可笑。
安倍遇刺，同情者也好，欢喜者也罢，只要是你的真情流露，都应该被尊重。一个社会需要多元的声音。每个人都可以表达自己的观点和情绪，少一些相互的攻击吧。
