提起来虫草鸡，让我想起了一个人，广西桂林市的彭智，在前彭智养猪，门囗有个大竹林子，有十来亩地大，猪粪便沒地方倒，他就把猪粪倒进竹林里，家中养着20几只好，散养鸡就在竹林子里有猪粪便的地扒拉扒拉的，这天彭智沒事就细致的观察，发现鸡在扒拉虫子吃，这时他杀掉一只自己夫妻俩品尝，感觉到吃虫子的鸡口味口感与众不同，所以夫妻俩商量，把竹林围起来，里面放10oo只鸡，又在其他地方专门育蝇蛆养鸡，并在桂林最大的菜市场租下场地设专卖店，定价98/只广西芦花鸡，广西电视台又进行了多次新闻采访，报道，由于广西桂林市是旅游名城，游客较多，客人争相购买，随着生意的红火，不断扩大，彭智一批扩养到50oO只，一直处于供不应求，从这个案例可以看岀，一是市场对虫草鸡需求旺盛，二是用虫草养鸡确实可以改变鸡肉口感及味道，不然的话不会有那么多消费者购买的，彭智的一个无心发现，造就了一个猪农的神话，！
