隆昌特色之白猪
四川 隆昌特色自古就有三白:白鹅，白兔，白猪。今天我们来说说三白之一的白猪。
隆昌的自然气候和饲养方式非常适合白猪的生长繁育，其肉质和色泽相比其它品种相对也非常有优越性，加之民间历来心手相传的烹调技巧和副属产品的延伸为其提高了非常好的知名度。
隆昌白猪环境适应性非常强，仔猪也远销全国20多个省、市、自治区。无论气候条件、饲料种类、饲料水平差别等因素白猪均能正常生长和繁殖。
白猪即是隆昌在全国知名度象征之一，也为隆昌百姓增收创收立下汗马功劳。#四川美食# #四川民俗#
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