#从今天起记录我的#
广西大粽你吃过吗?
每年大年初一,妈妈和两个婶婶就会在一起包粽子,她们是村里出了名最和谐的妯娌。几十年没有吵过架,不管谁家有事都相互帮忙,有什么都一起分享。
虽然不是大富大贵的家庭,但是家庭合睦最难得。
分享广西粽子的做法:
1.五花肉提前两天用盐腌好备用。
2.粽叶煮半个小时,再一张张清洗干净,用冷水泡两天备用。
3.提前一晚把糯米、绿豆用水泡好。
4.底下先铺一层粽叶,粽叶上面放一层(糯米+绿豆+五花肉+绿豆+糯米)
5.用线捆好,放进大锅里煲。
煲粽子大有讲究,大粽子煲约6个小时,小粽子煲4个小时。中途要把粽子翻一面继续加水,小火慢煲。
看着简单的一个粽子,它的工序真不少。
#生活日记#
香煎粽子,营养丰富,美味可口#从今天起记录我的# #我的美食日记# #新春庙会#
如玉姑娘
#新春庙会# #我的美食日记# 我的美食日记,分享我的一日三餐。分享一下,今天中午吃广西特色的,热气腾腾的煎粽,绿豆猪肉馅的粽子,放油煎至两面金黄,外酥里糯,香气扑鼻,非常美味。#从今天起记录我的#
关于追寻,你需要的是:
了解真正的自己,
看见更宽广的世界
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夏风张扬,六月别样
粽香月圆,端午安康[微风]☕️
#记录# 粽子的花式吃法
#共话端午# #生活日记##原创##读书# #微头条打卡#
[心]端午安康[粽子]
上午给婆婆妈打电话,老妈告诉我她用大锅慢火煮了粽子,还会和往年一样放在冰柜中给我们留几个。
婆婆妈是个干活爽利的女人,她的手很大,包的纯黄米的粽子也很大,需要放在中号盘子里。
那用粗木棍烧火煮的粽子格外软糯。关键是妈妈的味道。
我今年没有在外面买粽子,而是先用糯米红枣葡萄干红糖蒸好糯米饭,再包成包子蒸熟。
掰开香糯的热气扑鼻,既有糯米的软糯,又有红枣的香甜,还有馒头的松软,简直美得绝绝子[比心][比心][比心]
我的美好生活,大家勿念[心]
愿一切美好如初[粽子][太阳][端午安康]
#生活日记# #分享你的今日感悟# #共话端午#
端午安康,
感谢学校发的粽子
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心情美美哒
看到邻居们都开始包粽子了
心里就想着它香香的糯糯的味道
我是不会包粽子的
但每年大姑姐
还有邻居们分给好多我们
家里除了我
对粽子一般
其他三个人挺爱吃
几乎每天晚上
都要吃上一条两条的大粽子
粽子是我们这边
每年都要有的
也是这边出名的特产
[锦鲤到来][锦鲤到来][兔逢新春][兔逢新春]
#晒出我的家乡粽# 端午总是要吃个粽子应应景,之前买了几个真空包的,花了20分钟煮了两个,这次煮的的是蜜枣的。是的,我没有包,因为吃不多,自己包就太麻烦了。
我小时候吃的粽子,一直就是白米的,或者放枣,或者不放,蘸白糖吃。所以粽子在我眼里就是应该是甜的。
98年去上海旅行,才知道粽子有咸的,包子有甜的,肉馅可以不用放酱油,不过我发现真的接受不了。
我只喜欢甜粽子,包子皮和包子馅都不放糖的那种,而且我是喜欢放大量酱油的包子馅。其实也不是所有的北方人都不吃咸肉粽,我妈妈就很喜欢,以前我总是每年从杭州的知味观给她买肉粽吃。只有她吃,家里其他人都不吃这个口味的。
这个没有什么对错。不过是一种习惯而已。怀念的、习惯的总是打小养成的味道。
#生活日记# #微头条日签#
粽叶飘香
那是想家的味道
无论甜咸
团圆就是最好的馅料
缠一颗粽子
暖一个家
万水千山"粽"是情