樱桃的营养价值与食用功效
一、樱桃的营养价值
1、樱桃的营养特点：樱桃是一种营养丰富的水果，其中含有膳食纤维、胡萝卜素、抗坏血酸及多种维生素、矿物质、含有较多的花青素，可有效抵抗自由基，抗氧化作用明显，它还含有丰富的氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、色氨酸的含量可以达到10.6％。
2、营养成分的功能：樱桃的营养成分具有减轻脾胃负担的功能，有助于增进食欲，增强脏腑养分的清热吸收作用，有助消化率的提高，是一种良好的营养补充水果。
二、樱桃的食用功效
1、改善心血管疾病：吃樱桃可增加血液中的尼克酸活性，从而改善心血管疾病，减少患心脏病风险。
2、保护眼睛：樱桃具有抗氧化功能，它含有大量的花青素和胡萝卜素，可以有效减少眼睛受到的自由基损伤，延缓眼睛衰老，预防老花眼等疾病。
3、降低血脂：樱桃果肉中含有丰富的植物性油脂、多种植物胆甾醇，它们的摄入能够促进食物的新陈代谢，有效降低血脂，从而有效降低高脂血症的发生。
4、抗菌消炎：樱桃中的花青素和抗坏血酸可以有效调节机体的免疫力，具有抗菌消炎的作用。
5、改善痹症：樱桃含有大量的多糖、水果糖，这些物质可以改善供给脑神经细胞血液供应，对神经繁殖、保护神经细胞具有一定的改善功效，能够有效消除痹症。
车厘子和樱桃的营养价值与食用功效
一、樱桃的营养价值
1、维生素价值高：樱桃含有大量维生素A、B1、B2和多种矿物质如钙、磷、铁等。樱桃钙磷比例较为恰当，可有效补充营养物质的摄入，而且樱桃的糖分比其他水果要低，油脂含量也比较少，具有节食减肥的作用和调节血氧的功能，对呼吸系统和心脑血管也有着很大帮助。
2、植物纤维价值高：樱桃含有大量植物纤维，有助于消化和排毒，还能减少因摄取油脂和饱和脂肪酸引起的胆固醇升高和慢性疾病的发生。
3、含多种抗氧化物质：樱桃含有丰富的抗氧化物质和植物黄酮，能够抵抗肿瘤细胞的侵蚀，延缓细胞的衰老，从而可以实现防癌保健的功能。
二、樱桃的食用功效
1、防治疾病：樱桃含有维他命C、B1以及钙、磷、铁、钾、锌等多种矿质元素，营养丰富，能够提高机体的免疫力，对预防缺血性脑卒中、动脉硬化等血管疾病也有着重要的保健作用。
2、减少负担：樱桃集中了多量的抗氧化物质，可以补充机体所缺乏的氧，促进机体新陈代谢，从而减少机体负担，保护器官功能的正常运行，增强机体抵抗力。
3、温中补肾：樱桃具有润肺和宁心的功效，可以有效改善气血亏虚性肾脏功能衰退，可用于肾虚不足，内分泌失调等症状，可促进肾脏内分泌、改善腰膝酸软、头晕目眩、一次性遗尿症状以及月经不调等症状。
4、美容护肤：樱桃营养丰富，还有较高的维生素A含量，对皮肤具有很好的柔软及保湿锁水功效，有助于修护凹凸纹及衰老痕迹，能减轻脸部的皮肤衰老现象，有延缓衰老的功效，还能同时减轻头发、眼影及化妆痕迹，使其呈现健康紧致的状态。
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