当归生姜羊肉汤 当归生姜羊肉汤原方

疫后良方张仲景

当归生姜羊肉汤

食材：

羊肉500克、当归9克、姜2片、葱2段、盐3克、料酒10克、胡椒粉0.5克、开水800克、香菜

做法

1、羊肉用清水清洗三遍洗净血水；

2、压力锅中加入满满4饭碗水烧开，加入当归、姜片、葱段；

3、炒锅中放入羊肉，加入凉水没过羊肉，水沸后去浮沫，捞出羊肉放入压力锅，加入料酒，盖上盖子，压15分钟 ，开盖放入盐、胡椒粉盛入碗中，撒上香菜即可。

功效：温中，补血，散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。