#孩子最喜欢我做的哪道菜#
【22.12.27打卡】今日早餐:自制虾仁饼,菠菜鸡蛋汤,苹果和梨子。营养美味,孩子还很喜欢,轻而易举就做到了光盘[呲牙]
自制虾仁饼:胡萝卜切丝,加盐腌制一会儿,挤出水分;土豆切丝,洗去淀粉;之后加入少许普通面粉,少许玉米面,两个鸡蛋,加入适量盐,少许油,搅拌成糊状。虾仁用料酒、盐腌制一会儿备用。
电饼铛喷点油,将裹上面粉和鸡蛋液的胡萝卜丝土豆丝均分五等份,然后用筷子在中间搅个洞,做成鸟巢状,“鸟窝”里放入两个虾仁。一面定型后翻一个面,待两面定型后就可以吃啦。
菠菜鸡蛋汤:菠菜绰水30秒捞出,去除草酸。锅内加入清水,放点盐增加底味。水开后放入菠菜,淋入水淀粉,再次煮沸后淋入鸡蛋液,加点盐调一下味,最后加点香菜,好喝的菠菜鸡蛋汤就做好啦。
配上苹果和梨子,今天的早餐就做好啦!喜欢的话就试试吧!#我的美丽生活养成记# #冬季养生早餐第二期#