买大米时，选“长粒米”还是“圆粒米”？弄懂再买不吃亏
大米是我们生活中不可或缺的主食之一，不管是南方还是北方，都有很多人喜欢吃大米，毕竟大米的营养丰富，可以补充人体所需的能量。
大米的种类很多，按形状来分，就是“长粒米”和“圆粒米“，同样是大米，到底哪一种营养价值高呢？其实这里面还是有一些区别的。
今天就给大家分享“长粒米”和“圆粒米”的区别，弄懂再买不吃亏。
1.圆粒米就是粳稻米，质地粘性强，米质比较硬，加工时不易破碎，米粒呈短圆形，有透明的，也有不透明的，做出来的米饭比较软，口感好，在生活中常见的圆粒米有珍珠米，水晶米，东北大米等。
2.长粒米就是籼稻米，米粒又细又长，呈椭圆形或细长形，长粒米的米质比较脆，加工时容易破碎，大多是白色透明的，也有半透明的，粘性比较小，做出来的米饭颗粒分明。
生活中常见的长粒米有：中国香米，泰国香米，印度香米等，适合做炒饭。
3.圆粒米的维生素以及钙元素要高于长粒米，而长粒米的尼克酸和硒含量要高于圆粒米，从营养学上来看，两者基本上区别不大，喜欢吃米饭的朋友，可以根据自己的喜好来购买。
今天给大家推荐一款东北五常稻花香大米，颗粒饱满，清白透明，米饭口感软弹，香甜软糯,10斤真空装，喜欢吃米饭或米粥的朋友，不妨试试这款五常稻花香大米。
