#秋日健康说##营养知多少# 说起来有点尴尬，但事实越来越清晰：DHA（鱼油主要成分之一）被追捧了很多年，但真正对降血脂有益的却是EPA（鱼油的另一种主要成分）[允悲]
《柳叶刀》子刊EClinicalMedicine发表一项Meta分析（如图，网页链接 ），汇总38项关于EPA单成分或EPA+DHA组合方案的随机对照研究（14.9万例参与者），其中包括此前比较著名的多个研究。结果显示，Omega-3脂肪酸（指DHA和EPA）能显著降低心血管死亡，降低非致死性心梗，降低冠脉事件，降低主要心血管事件，降低血运重建。
更重要的是，在降低心血管事件风险方面，单一EPA成分或比EPA+DHA（鱼油）成分更优。
到目前，还未有任何探讨单独使用DHA对心血管事件影响的研究[汗]
本研究作者是REDUCE-IT研究负责人，Deepak L. Bhatt教授。在心血管领域，REDUCE-IT是关于EPA机制最大规模以及设计最缜密的研究，开启了心血管疾病防治的新纪元。
另一个背景资料是，近期《美国心脏病学会杂志》（JACC）在线发布关于持续性高甘油三酯血症患者降低心血管风险的临床指南，推荐EPA而不是鱼油。#注册营养师#
[玫瑰][V5][给力]关于鱼油（EPA+DHA），摘选自最新国内营养界#《保健食品原料目录 营养素补充剂（版）（征求意见稿）》
#购买鱼油，须谨慎#
王爷爷已经得了很多年的糖尿病，亲朋好友每逢过年过节送礼的时候，都会送鱼油。主要是民间传说鱼油可改善三高患者的病情。在三高人群里，鱼油补剂确实能降低甘油三酸，但仍然无法证明鱼油补剂是否能够改善三高患者的病情。
以前就听说，吃鱼对脑子好，否则南方人或者日本人为什么那么聪明。很多人认为吃鱼油补给可以提高记忆力和注意力，可以改善抑郁症和焦虑。一些研究人员发现，鱼油无法明显地改善大脑的记忆力和注意力，但可以改善一些精神症状。
鱼油被当作一些疾病的辅助用药去使用，有很多处方药是用纯鱼油制作的。应当在医生经过评估开出处方后，用户才能依据处方去购买具有药品资质的鱼油作为营养补充剂。
健康人群不需要购买鱼油，需要平时注意食用低盐低脂的食品，平衡日常的饮食，加强身体锻炼，少喝酒类饮品，保持健康的心态。
#公共营养师#《Neurology 》（神经病学）发表的一项研究(如图），多吃深海鱼类、鱼油或摄取其他来源的n-3脂肪酸，可以帮助保护大脑健康，增强中年时期的认知功能。
#注册营养师#补充鱼油降血压？对！
《美国心脏协会杂志》（JAHA）近日发表重磅综述论文（如图），每天服用2 ~3 克ω-3多不饱和脂肪酸（DHA、EPA）的降压效果最好。
该文章对5月前发表的随机对照试验结果进行汇总分析，ω-3多不饱和脂肪酸的服用量（鱼油、海藻油和饮食均包括）与血压变化之间呈现“J”型非线性关系（图2）。
具体地说，当摄入剂量为2 g/天时，受试者收缩压降低2.61 mm Hg，舒张压降低1.64 mm Hg。当摄入剂量为3 g/天时，受试者收缩压降低2.61 mm Hg，舒张压降低1.80 mm Hg。
在高血压、高脂血症以及老年人群（≥45岁）中，ω-3多不饱和脂肪酸的使用剂量与降血压疗效之间呈现出更强以及近乎线性的相关关系。也就是说，心血管疾病高风险个体可能对ω3多不饱和脂肪酸的降血压作用更为敏感。
日本家庭吃饭
