【记录】懂菜农业—告诉你,
什么是中央厨房?
9月7日
从菜地到学生餐桌
昨天参观了一个朋友的中央厨房
和种植基地
团餐,越来越放心了。[灵光一闪]
中央厨房
用户9278284423090
#动态书单 #趣味测试 #你当老板的潜质有多高 #小程序 #测试一下
00:06
中央厨房内部技术资料众筹每人100米
总投资6亿元!赣州头条,刚刚看到,近日,阿姆源总部赣菜预制菜,中央厨房项目开工仪式举行。
项目联合中国食品工业(集团)共同推动赣菜预制菜发展,打造赣菜品牌。
据悉,该项目预计可实现日流通江西特色农产品120吨、日加工预制赣菜80吨,年营业收入预计3.7亿元,年纳税1300余万。
据报道,通过阿姆源中央厨房以销代产、订单农业的模式带动我区农产品种植,为群众增收,有望成为全国知名的赣菜产业化示范基地,值得期待!
#城事#
#媒体人周刊#
吹吧,5家餐厅一家中央厨房4200人?平均一家700个员工,你咋不上天,麻烦吹牛先打个草稿
好房课代表689
实体店老板到底有多惨?#楼市
00:58
预制菜,中央厨房,料理包,外卖,终局,新鲜食品
棱镜Talk
逃不开的预制菜,逃得开的资本局,万亿市场为什么跟普通人没关系
11:24
一个朝三暮四的小吃部
还 组织结构???[捂脸][捂脸]
用词可真是很大气[捂脸]
视频里还有什么中央厨房 职业经理人[捂脸][捂脸]
老装厨工 真是屈了你的才啊
[捂脸][捂脸][捂脸]
【关于中央厨房,孙总有话说】只要在校吃饭,无论中央厨房还是学校厨房,一顿十几的费用是死的。作为家长的选择,只有吃或者不吃的选项。那我就支持个人以为更好的那个,其他还能怎么样?
闹下去,中央厨房迫于舆论搁浅,然后呢?还不是回到之前学校外包食堂模式,菜品有选择吗?价格有选择吗?或者更有保障吗?然并卵
一个新生的系统性的工程,你就直接要求完美无瑕,本也不科学啊。再一句,老模式,学校食堂,家长有选择的权利吗?
曹总:我们家非常支持“中央厨房”,虽然起步有点潦草,但未来稳定下来肯定吊打大部分食堂,而且“中央厨房”不以盈利为目的,长期来看肯定是好的!卫生、安全、营养搭配合理、菜系丰富,这些都是他的优点!
小海:中央厨房与学校距离是主要的,再好吃的菜,时间长都不好吃,加之每校都大几百上千学生统一时段吃饭,分餐盒都要时间。建议:银宝负责菜、调料统一采购、分送,学校食堂负责烧。
以上仅代表网友意见,配图来自网络。
#盐城头条#
文章挺长的,阅后感觉原阳就要靠中央厨房腾飞了,不远的将来会不会超越郑州?
【预制菜】
中央厨房规模
生产预制菜
上世纪60年代到80年代
从起源到逐步成熟
皆于发达国家
美国日本加拿大等
国内走了十多年
试水放量突破等各期
无论B段C端
需求热度起来
食品安全及品牌树立
乃是至关重要点
疫情和社会发展
挑战促使餐饮行业变革