杂交罗汉鱼时得到的新品种,惊艳的红德萨斯鱼
智利葡萄酒“十八罗汉”之
柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒(Cono Sur Ocio Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile)
在众多酒友心目中,它是智利第一黑皮诺,也是智利 十八罗汉中,唯一一款黑皮诺。此酒还荣获 年世界最佳葡萄酒大赛(Best Wine of the World Competition)智利最佳红葡萄酒大奖(Best Chilean Red Wine)。
⚡️酒庄简介
柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards & Winery)是干露旗下的另一大名庄,不过其营运完全独立于干露酒庄之外。酒庄成立于1993年,它一直致力于酿造富有表现力和创造力的优质葡萄酒,以传达新世界的酿酒精神。
柯诺苏酒庄是智利第一款顶级黑皮诺的缔造者,也是第一个出口黑皮诺葡萄酒的智利公司。目前它以 700 万瓶的黑皮诺年产量雄踞世界第一大黑皮诺酒庄的头号位置,同时也是英国等市场的黑皮诺第一品牌。
黑比诺最初来自法国勃艮第,其历史可以追溯到2000年前。由于该品种要求的土壤和气候条件非常特殊,一开始主要生长在那片区域。随着对该品种的深入研究和技术的进步,在德国,新西兰和智利(仅一部分产区)也可以种植,这些地方出产了世界上优质的黑皮诺。
环保理念一直是柯诺苏酒庄的一个特色, 年柯诺苏还成为世界上第一个达到碳平衡状态的酒庄。有机种植需要大量的人工,他们每天骑着自行车来葡萄园工作,因此在酒的包装上还采用自行车的图形。酒庄 1400 公顷葡萄园中有接近 400 公顷已经获得了有机认证。有机不但需要增加 26% 的成本,更会让葡萄减产接近 15%,相当于差了接近 41%。权威媒体 The drink business 授予其“度绿色大奖”,“ 全球能效大奖”等诸多国际性大奖。
⚡️风土特点
酒庄位于智利知名的冷凉气候风格葡萄酒产区卡萨布兰卡谷(Casablanca)。
卡萨布兰卡谷是与法国波尔多、美国纳帕谷齐名的“世界杰出葡萄酒之都”。这里在智利首都圣地亚哥西北方向 75 公里处,夹在太平洋和安第斯山脉之间,毗山临海,且离海洋很近。受海风和秘鲁寒流影响,属凉爽的地中海气候。凉爽的海风吹进葡萄园中,延缓了葡萄的成熟期,使之有更多时间发展更复杂精细的风味,同时能保持糖分和酸度平衡。
这里的土壤主要是黏土、沙土和分解的花岗岩,有利于葡萄树的深扎根,汲取更多养分并转化到葡萄中。此外,这里没有河流,相对干燥环境其实有助于控制葡萄产量,提高葡萄果实的品质。
⚡️酒款介绍
作为酒庄的标志性酒款,柯诺苏逸品黑皮诺红葡萄酒近年来的表现都非常出色,所获的帕克团队(Robert Parker Team)评分也稳定在95分左右。
Ocio 在西班牙语中是放松、闲逸的意思,寓意这款酒是卸下生活的压力之后,最值得享受的一款葡萄酒,柔和的黑皮诺,丝滑清逸,十分醉人。
之所以能成为顶级佳酿,还因为这款黑皮诺干红葡萄采摘自种植于 1980 年的老藤。老藤根系发达,其扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响不大,因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长,葡萄藤产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁。由于根系深,老藤能吸收更多微量物质,酿出的酒也因此有着复杂细腻的香味,口感平衡,带有矿物质气息。
老藤葡萄经手工采摘后压榨,酒精发酵,在木桶里陈酿 14 个月,在不锈钢容器里陈酿 1 个月。
⚡️品酒笔记
这款酒呈深宝石红色,散发着精致的樱桃、覆盆子以及一丝香料和烟草的芳香,口感优雅顺滑,酸度美妙,是一款风味复杂、余味持久的佳酿。
智利的葡萄酒历史虽不及旧世界法国西班牙等产酒国悠久,但也有好几百年,这个国土形状狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一。如今,越来越多的智利葡萄酒出现在全球视野里,频频受到国际认可。
台湾葡萄酒教父”陈新民最早提出了“智利十八罗汉”,该榜单代表了智利最顶级的十八款葡萄酒。
#把秋天装进杯子里#
罗汉手扁熙希见种类比罗汉康熙更少,就是品相差强人意
#收藏领域中,最具人气的收藏种类是什么呢# #钱币收藏# 要说最具人气的收藏种类肯定是清钱,而清钱中的排名第一的非“康熙罗汉钱”莫属。
康熙通宝罗汉钱具备成名的一切条件:存世量少,故事性强,知名度高,泉谱级别高,需求量大。
拥有这些条件,想不涨都难。
看市场成交价,差品、一般品价格300~500元,好品800元左右,美品1000元以上,大样好品2000元左右。稀少品种价格过万元也不稀奇。
下面这枚康熙罗汉就是一个好品种,市场上已不多见,评级高分的过万元。
你认识吗?[呲牙][呲牙][呲牙]
我是@阳光普照收藏者 欢迎大家评论关注转发,共同学习钱币知识。
五,价格几百元的康熙宝泉小名誉品,注意识别。[呲牙][呲牙][呲牙]
康熙宝泉局有乾隆手、罗汉、昌手等大名誉品,也有增点泉、分水康、直尾泉等小名誉品,价格虽说不一,但都是市场认可度高的好品种。
今天接着讲宝泉直足通下的一个小名誉品:离画宝。这是一个好版,虽然只有三个品种,但却都有存量少、级别高、价格贵的特点。
离画宝。特征:满文宝字右笔上部不与圆连接,通字为7头通,满文泉字短,(图7)。四级币,价格600元左右,在某收藏网站曾有2枚成交。
离画宝日贝宝版。特征:除满文宝与上同外,面文宝字下部贝为“日贝”。为六级币,价格在500元左右。(图3~6)。
离画宝异康版。特征:康字水部写法怪异,右边像单立人(图1.2)。此版认识的人不多,大多当做日贝宝卖,但此版比“日贝宝”级别高,为四级币。
找找你的藏品,说不定也会有。[呲牙][呲牙]
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今天吃的是我老家独有的特产:
银条,又名地灵、草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种,其主要产自河南省洛阳市偃师区
偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。
做法:绰水,水宽菜少,把握好时间,我喜欢脆点,趁热放入,放入姜汁白醋哦,红辣椒丝。滴几滴香油。
这个是我婆婆做的,放了花生,正常不要放,就是吃它的清新爽口味道
康熙通宝顾名思义就是康熙皇帝时候的钱币,康熙年间经济比较繁荣,社会也比较稳定,故而这一时期铸造的钱币比较精美,虽然一般的康熙通宝价格不贵,但是比较受到泉友的追捧。
今天给大家介绍一下康熙通宝里面容易捡漏的几个品种,即使是新手也可以很容易的捡到。第一种就是‘罗汉钱’,‘罗汉钱’是‘熙’字少一竖,和现在简体字‘熙’字是一样的,正常的康熙通宝‘熙’字四个点上面有一竖,大家看下下面的图片对比。
现在有一些造假的是把正常的康熙通宝‘熙’字上的一竖给挖掉,不过这个比较好区分,看下面四个点是不是在整个字体的下面,康熙通宝罗汉钱,必须是要四个点都在‘熙’字下面。
目前罗汉钱涨得比较快,一般品相也要中几百到大几百,品相好的都要一千以上。