鸡蛋的营养价值家喻户晓，现在社会中大多数人吃的鸡蛋是寡蛋没有生气。什么是寡蛋？就是没有公鸡受精的蛋，真正有营养的鸡蛋就是能敷化出小鸡的蛋。常吃寡蛋一个人就会失去生气正能量不足……阴阳蛋就是放养的母鸡与公鸡受精的蛋补阴益阳营养价值堪称上品，现在社会许多人不知道其中道理……
本想做个青椒炒鸡蛋的菜，可是当把鸡蛋打到碗里的时候惊到我了，发现这些鸡蛋里面竟然有那么多的白色组织，而且都是对称的出现在蛋黄的前后两处，也不知道这是什么东西，到底能不能吃呢？
是现在的鸡蛋都变异了吗？还是我们小时候根本没有注意到呢？感觉小时候对鸡蛋好像没有这方面的印象啊！为了了解这白色组织能不能吃，专门去搜索了这方面的资料。
原来，鸡蛋蛋黄上的这种小白点叫做“胚盘”，不管这枚鸡蛋有没有受精，都会存在这种组织。如果已经受精，白色胚盘就会吸收周围的营养物质，慢慢地发育成雏鸡；如果没有受精，胚盘就不会发育了。
另外，白色组织周围的絮状物叫做“系带”，是专门用来固定卵黄而产生的东东，这些白色组织或絮状物烧熟后都是可以吃的，对身体没有害处。这样一说，还有点像动物的胎盘，岂不是还很有营养？！
@军叔说 说是没有害处，但是我每次都要把这些白色东西挑出来丢掉，因为总感觉这些白色组织就像是没有发育好，或是发育异常的东西，犹如肿瘤一般，反正看上去也很恶心，还不如干脆挑出来算了，眼不见为净。
这些白色组织的多少，好像还与鸡蛋的品种有很大的关系，有的鸡蛋白色组织粘稠到可以轻而易举地挑出来，有的较少的只能肉眼看到贴在蛋黄上，却没有办法挑出来。
大家买的鸡蛋都是这样的吗？都是怎么处理的呢？
“三生” 不同
孔雀鱼
