巴沙鱼为什么这么便宜呢?不是拿饲料喂出来的吧?
那是因为它们生长速度快,一年可以繁殖两轮,对水质要求也不高。
巴沙鱼是鲶鱼的一种,那么脏不脏呢?
其实巴沙鱼主要生活在水中的中上层,极少吃水底的烂泥,上餐桌是绝对没有问题的。
巴沙鱼没刺又好吃又有蛋白质又便宜又方便做,对爱吃鱼的人士来说巴沙鱼就是完美食物。
龙利鱼虽然好吃,但是长得慢,所以成本很高,肉片也没那么厚,一些餐馆出于成本考虑,一般都是用巴沙鱼来冒充龙利鱼。
要怎么分辨龙利鱼和巴沙鱼呢?
一般来说,龙利鱼贵,鱼身比较薄,巴沙鱼相对比较便宜,鱼身比较厚,但如果商家把巴沙鱼切成两片,估计连龙利鱼的亲妈都可能认不出来了。
有人说现在标龙利鱼的基本上都是巴沙鱼,因为龙利鱼只是商品名,超市就有品名龙利鱼然后原料是巴沙鱼的产品。
这一下我都怀疑以前在超市买的促销龙利鱼会不会也是巴沙鱼冒充的。
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苦逼的养殖业,累死累活的干了一年,没挣到钱[吐血],看着鸡蛋也不便宜就是饲料太贵了,配料都1.5一斤!这行情都快吃土了!幸亏靠手机还挣了点[捂脸],上年赔了十几万,今天白干!太伤了快坚持不下去了!