这么肥的猪也叫跑山猪吗，这么肥的猪还好意思卖这么贵，这么肥的猪一看就是饲料养的，大家都这样觉得吗？
猪肉品质的好坏，有的朋友可以用肉眼可见，可是大部分朋友是不能用肉眼可分辨的，要通过好几个点去看，去了解。
猪肉肥不一定就是吃饲料的，是因为养的时候长，肥肉发亮，说明猪肉品质好，肥肉吃起来不腻，不伤人，还很香。
猪肉肉质紧实，没有水份，有的猪肉在案板上放个把小时，周边全是水，这种猪肉不好吃，肉质紧实的猪肉不好吃不会柴。
放养的猪有瘦的，也有肥的，为啥呢，因为有的猪懒，又凶，吃的多，吃饱了，不会跑很远，找个地方睡觉，有的猪瘦，因为吃的少，或者他喜欢运动，所以瘦一点。
正宗的放养土猪肉的颜色，口感味道，价格是完全不一样的，你吃了就能区别出来。
你吃过最贵的猪肉是多少钱一斤呢。#家乡美食# #我的秋日乡村生活记# @头条三农 @头条农友会 @头条美食
蛋白质高低不是检验饲料好坏的金标准
犇羴养殖
牛人看饲料关键是蛋白？犇羴养殖技术协会力图用简单的语言说清养殖中那点事，信息量大持续更新。蛋白(CP)，看饲料首看蛋白含量对不？没错，也对✓也不对。在营养学中，蛋白的利用率其实质是氨基酸的利用率。牛人说我喂点氨基酸行不，回答行。但是，牛羊等反刍动物对工业化生产的氨基酸的吸收利用在本质上是与鸡猪等单胃动物是不同的。通常牛人说的氨基酸是猪鸡用的未经包被的氨基酸，用的好处是氨基酸为瘤胃微生物提供了氮源，但是这个成本效价太不合理，有时还不如直接用点尿素来的直接，价格还便宜。原因在于，氨基酸在猪鸡等单胃动物吸收利用途径是直接过胃，进入肠道被消化吸收了。在反刍动物，大多数氨基酸在进入肠道前就被瘤胃微生物分解了，如果要用氨基酸有一种过瘤胃氨基酸可以用，但是这个价格更贵，目前多在奶牛饲料中使用。回头再来说蛋白，饲料标签中标注的蛋白含量通常是粗蛋白，实际生产实践中多用可代谢蛋白，这是两个不同的概念。可代谢蛋白与粗蛋白有关但不是正相关，就是说粗蛋白高不代表可代谢蛋白高，而可代谢蛋白才是我们真正需要的蛋白（目前研究）。有些饲料大量使用NPN理解为尿素就可以，蛋白很高转化为可代谢蛋白的并不高，所以不是蛋白越高饲料越好！用通俗易懂的话聊聊牛羊养殖中的那些事这是犇羴养殖的初衷。大家有事可以评论区↓留言或者私信我，我会第一时间回复。
种业概念怎么细分？
农产品收成好不好，关键看种子，所以种子的好坏非常关键，哪各种农作物的种业又怎么细分呢？
相关上市公司如下:
600354 敦煌种业:主要产品为蔬菜 棉花 西瓜种子。
002385 大北农:核心为高级猪饲料，种子有水稻和玉米。
300087 荃银高科:持证的“育繁推一体化”企业，有杂交水稻、杂交玉米和小麦、瓜菜和油菜等。
选股要做到心中有数，不认识，不了解他，为什么要“嫁给他”？
关注海鸥，每天带你学一点。
今天有卤友私信问我:如何增加卤肉的香味？很多新手卤友会单纯的认为卤肉的香味都是来自于香料，以至于不惜花费高价去购买某些人所谓的“祖传秘方”、“百年配方”，但到最后才发现自己被骗了。之前我有说过，卤肉中，香料配方并不是决定卤肉味道的唯一因素，今天，我就来跟大家分享一下什么才是卤肉的香味。
对于这个问题，我们首先要搞清楚什么才是卤肉的香味。第一，卤肉的香味来自于本身的肉香味。归根结底，制作卤肉时的食材越好，其自身的肉香味就越好。在若干年以前，没有出现大量猪饲料、鸡饲料、鸭饲料等催肥类饲养原材料的时候，农村喂养家禽牲畜都是用的青草、玉米、麦麸、谷慷等作为饲养原材料。那时的猪、鸡、鸭等家禽牲畜至少喂养一年以上才可以食用。肉质紧密，活套有嚼劲，香味十足。记得小时候家里杀鸡炖汤时，锅里除了放点生姜和盐，其他调料根本不用放，炖出来的鸡肉那叫一个香。而现在的家禽牲畜，都是饲料喂养速成，猪的生长周期被缩短至3-4个月，鸡鸭的生长周期则被缩短至30-40天。这样违背自然生长规律的肉类食材质地稀松、肉嫩无嚼劲，腥味超过肉味。正是基于此，我们现在做卤肉才会使用更多的香料来屏蔽和掩盖食材本身的腥味和异味，以便能够更好的突出食材的原味。虽然我们不能改变这种现状，但我们在购买食材时一定要尽量保证新鲜。只有食材的质量好，做出的卤肉才会有香味。所以，食材质量的优劣，是决定卤肉香味的重要因素之一。一个没有肉香味的卤肉永远不会被顾客所接受。
第二，卤肉的香味来自于对卤肉盐味的把控。盐乃百味之王，同时也是卤肉的灵魂。食材本身的香味也只有在盐味合适的状态下才能被完全体现出来。没有人会喜欢一道寡淡无味的卤肉，同样也没有人会喜欢一道死咸无法下咽的卤肉。所以，准确的把握卤肉的盐度是提升卤肉香味的又一重要因素之一。值得注意的是，在给卤肉调盐味时，应以大众认可的盐味为基础，切莫因自己独特的偏淡或偏咸来作为标准。因为我们的卤肉是做来卖的，不是自家吃的。
最后来说香料，很多人认为香料能提升卤肉的香味，但在我看来，卤肉真正的香味还是来自于上面我们说到的两个主要因素，而并非来自香料本身。香料的主要作用其实只是为了屏蔽和掩盖食材的异味。当一道卤肉吃不出异味和腥味，那余下的就是食材的肉香味了。如果按照香料能增香的说法来推理，岂不是香料加得越多卤肉就越香了？但事实却是过量使用香料，反而会让卤肉更难吃。所以我说香料配方不是决定卤肉香味的唯一因素。卤肉中香料的正确使用方法应当是香料的味道恰好掩盖住食材的腥味而又不掩盖住肉的香味为标准。
我们经营卤菜店近30年，分享的都是自己在经营过程中的经验和心得，关于卤菜的一些操作方法和技术难点在以前的文章中都有分享，喜欢卤菜的朋友可以加我关注并翻阅做参考。
分享，只是源于对美食的爱好！所以，不喜但也勿喷。
羊粪会不会有假？河南郑州这位大哥就遇到了问题，怀疑自己买的羊粪是假的，原因是撒在地里20天都没有发酵，没有给田地起到养分的作用。
于是通过“小莉帮忙”找来了相关专业，经过检测，专家给出的结论是“羊粪是真的”，那为什么这个大哥撒田里却没有发酵呢？专家说:羊粪是真的，只是质量比较差，有可能是卖家把羊粪堆放时晒干和羊喂养的饲料质量所致。
天下之大，无奇不有，动物粪便无真假，质量好坏要分便，你是不是也多长一个见识。#郑州头条#
就算以前的那些都是假的，但是这个总没办法作假吧，3袋玉米，袋子是透明的！
这绝对是真玉米，这个女的长得好看而且念想忠厚老实，不会骗人的！如果玉米是真的，那三袋的重量在180公斤左右，能这么两手一揽轻松背走，那真是神力！如果是膨化猪饲料，那一包是40公斤，三包120公斤，背走有一点点可能！男的我见过，女的没有！当然还有一种可能是玉米是泡沫做的！[笑哭]
网友评论
三袋玉米手能这样拖住我直播剁手。
玉米很重的，目测这一包100斤上下
我作为一个在农村生活了20多年的人，玉米重量取决于里面的杂质程度，玉米好坏程度，玉米的品种。同一袋干玉米，最好的能有120斤，轻的不足50斤。我家吃过亏，那些年家里穷，给邻居家借4袋玉米，拿回家称才200斤左右，里面杂质太多。还给他家的时候还的好玉米，一称4袋竟然320斤，也只能这样还了，毕竟你借人家东西。
我体格差，半袋都不好搞，我弟弟刚三十出头壮实的很，都弄不了这三袋子玉米，这姑娘是超人？？？？
公婆养羊，买玉米粒喂羊～至少我公公搬一袋是挺费力的，你要说我公公年纪大的话也行，我老公搬的话不说吃力但是也不轻松，你要说我老公天天坐办公室没力气的话也行～反正家里的玉米粒一袋让我在地上拖我都费力，我只能抱着40斤的娃爬6楼
俩可能，第一种视频造假，袋里的玉米有问题，还有就是女的真有劲。
但是仔细看了动图，最下面的袋子姿态的确是重物，不过以我自己体力判断，三袋玉米最低二百斤，不用躯干承压，而是靠手腕托着。。。有点难。。。
不是别的问题，就这姿势，我自己是托不动上百斤东西的。。
精料颗粒，一袋二十斤的，也有别的规格吧，但是密度比玉米粒小多了，所以三袋她是能这么弄的
我这里以前有个妇女，在工地上可以一次抱2包水泥。没看到之前都不相信是真的
要不是我也扛过玉米 差点都信了
这是猪饲料颗粒啊！可不是玉米
