#今日酒价#
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酿酒之摊凉工艺，#每天一点酒知识# 时间重要性
酿酒摊凉是为了降温，降温的时间也有讲究
摊凉要把控时间，时间过长，感染杂菌、有异味、粮食失水过多、降低出酒率
泸州老窖特曲纪念版
这个比特曲强点，上次双十一特曲干到200
这个今天超卡二百五十多，泸州老窖现在的价格确实拉垮[捂脸]
这个群里我都没发，只能买一瓶没什么意思
【泸州老窖单方通知《暂停合作函》 客服表示:销售一切正常】11月10日,一封泸州老窖发给京东的《暂停合作函》受到了网友的关注。
北京迅腾律师事务所何承介律师表示,《暂停合作函》属于品牌商单方的通知,是对双方供货销售合约履行中发现的问题,对平台表达己方的态度。平台是否构成违约,应结合实际销售情况是否违背合约的规定。合约履行中,任何一方的主张都将发生一定的法律后果。《暂停合作函》是品牌商基于认定平台违约而发出的,但平台不予认可,也就对其无约束力。
合作是双方达成的,尤其是双方都是备受用户喜爱的品牌和平台,沟通应以开诚布公的形式和态度进行。同时,不能因倾向于线下销售模式,而忽略线上用户。
日前,中国网科技咨询到泸州老窖官方京东自营旗舰店客服表示:“实在是抱歉,这边暂时没有接到这样的通知,目前一直在售的。”看来,#泸州老窖京东价格坚挺#。
这也是京东的服务标准:永远把消费者放在第一位。
不少行业人士指出,主要依靠传统经销商模式,正在绑架白酒企业、甚至阻碍着白酒企业的拥抱创新高速发展的机遇。
这次泸州老窖和京东合作的模式,正是给众多白酒企业一个风向标,让一些已经走向低迷的白酒企业打起“精神”,去尝试这种新模式,探索更多企业发展的可能性。
让利给消费者,才是企业和平台努力的方向。
近一个月来，受连续降雨、气温下降等因素影响，各地蔬菜价格大幅上涨，泸州也不例外。尤其是部分叶类蔬菜，价格更是抵近甚至超过猪肉。
昨日进某超市，蔬菜区看见一个硕大长相奇特的萝卜，不禁感叹：就连萝卜都奔人参样生长了，蔬菜价格贵当然有贵的道路嘛。
#泸州头条#
泸州老窖头曲好还是特曲好喝？
泸州老窖头曲和特曲都是核心大单品，头曲主打低端市场，特曲主打中端市场，定位和价格都有明显区别，头曲在100元左右，特曲在300元左右，价格相差了3倍，在品质上其实也相差了3倍。
泸州老窖头曲贮藏时间为1年，特曲贮藏时间为3年；在接酒时，蒸馏的第一段酒为特曲，也就是特级大曲酒；第二段才是头曲，属于比较好的大曲酒，之后还有二曲、三曲/尾曲，品质就更差了。
在口感上，头曲杂味多、香味少，喝起来甜辣，越喝越甜，香气略显不足；而特曲喷香、无杂味，微甜，喝着较好入口，即使和五粮液、国窖相比，也差不了多少，属于好喝的中档酒，只比高端酒适口度差一点。
#今日酒价#
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酿酒之上甑#酒文化#上甑酿酒手艺的流程细节
上甑前准备：清洁度、火力大小调整、撒糠量、提前撒尾酒等
上甑中：糟醅疏松度、均匀度、上甑力度、上甑时机、上甑速度、糟醅讲究边高中低等细节
上甑后：观察蒸汽决定盖甑盖时机、开始准备摘酒用品、把控上甑时长等
