身为河南人，我竟然都不知道还有这样另类的早餐！
胡辣汤、豆腐脑、小米粥、八宝粥、牛肉汤、豆浆、糊涂面条，热干面（信阳人），
水煎包、包子、油条、油饼、饼丝、菜角、芝麻球、鸡蛋，
没看《早餐中国》这档节目前，我还真以为大河南人早晨也就吃喝些这啦。
洛阳早上喝驴肉汤还能接受，鸡蛋布袋和肚丝汤吧也凑活，就是早上起来吃得风风火火的。知道安阳扁粉菜出名，这个早餐“筲肠粉”（血灌肠）还是第一次见；
知道信阳与武汉接壤，当地人早上吃热干面，信阳固始鹅块出名，但这个大早上吃米饭配鹅块儿的也是活久见了；
再说下三门峡灵宝的“石子馍夹凉粉”，凉粉酸味儿的；
焦作的“豆腐汤卯麻烫”，开封的“四烩汤”…
果然中国人民是全世界对吃食最有研究的，各地饮食文化也博大精深啊！
#我是生活家# #每日三餐打卡#
#信阳头条#
昨天超市特价鸡蛋，每斤4.09元，好多人抢购，一会儿几箱子鸡蛋就被抢光了。前一段时间鸡蛋是4.28，价格有所降低，抢购一空。
人们一边抢购鸡蛋一边说，病毒要来了，多买一些放到家里，以后减少出门。等打工的返乡回来，鸡蛋肯定要涨价的。该买的要多买一些，疫情期间千万不要吝啬。
疫情防控，赶紧购买一些生活用品，柴米油盐放到家里备用，毕竟人以食为天，趁着这个时间段多购一些，在家好好待着，不给国家添麻烦。
#信阳身边事#
这是我每次回信阳，最爱的早餐搭配。热干面、鸡蛋摊饼、米酒。
信阳市最新物价出炉！看看今天的猪肉到底降价了没？
今日，生猪价格小幅回落，今日价格为13.5元/500克，与上周五相比下降2.17%。今日猪肉（精瘦肉）、五花肉价格下降，每500克价格分别为21.5元、20.0元，环比分别下降6.52%、4.76%；牛肉价格小幅回落，今日价格为3６.0元/500克，环比下降2.7%，羊肉价格稳定在35.0元/500克。鲫鱼价格为13.0元/500克，与上周五相比价格上涨8.3%。县城市场的猪肉（五花肉）20.70元/500克、牛肉41.63元/500克，环比分别上涨0.34%、8.69%。
城区今日鸡蛋价格为4.10元/500克，与上周五相比上涨1.2%；县城市场的鸡蛋价格稳定在4.15元/500克。和去年同期相比，中心城区
和县城市场鸡蛋价格分别下降6.4%和6.7%。
蔬菜价格涨跌不一，降幅收窄。数据显示：城区18种蔬菜4升4降10平，平均价格为2.88元/500克，较上周五价格下降0.96%。其中，青椒、圆白菜、上海青、莲藕价格上涨，每500克价格分别为2.5元、1.7元、2.2元、5.0元，环比分别上涨13.6%、41.7%、10.0%、6.4%；大葱、长豆角、韭菜、冬瓜价格下降，每500克价格分别为5.7元、5.5元、2.5元、2.8元，环比分别下降5.0%、8.3%、7.4%、9.7%。和去年同期相比，主要蔬菜品种青椒、黄瓜、西红柿、青茄子同比分别下降41.2%、25.0%、44.4%、30.0%。县城市场的12个蔬菜品种3升3平6降，其中胡萝卜2.64元/500克、土豆2.42元/500克、茄子4.32元/500克三个品种价格上涨，环比分别上涨4.76%、4.31%、4.85%。
#信阳身边事# #信阳头条# #物价#
信阳市最新菜价出炉！ 来看看今天的猪肉啥价格？
今日猪肉（精瘦肉）、五花肉价格分别为24.0元/500克、21.0元/500克，与上周五相比保持稳定；牛肉、羊肉价格小幅回落，今日价格分别为38.0元/500克、36.0元/500克，环比分别下降2.6%、1.4%。花鲢今日价格为6.5元/500克，环比下降13.3%。县城市场的猪肉（五花肉）21.97元/500克，环比下降10.35%；牛肉38.30元/500克、羊肉37.97元/500克，环比分别上涨0.79%、1.39%。
中心城区今日鸡蛋价格为4.10元/500克，与上周五相比下降2.4%；县城市场的鸡蛋价格稳定在4.3元/500克。
今日价格下降的有黄瓜、西红柿、大葱、长豆角、韭菜、冬瓜、芹菜、洋葱、胡萝卜，每500克价格依次为2.8元、2.7元、6.0元、5.4元、2.5元、3.1元、2.2元、2.2元、2.2元，环比分别下降13.8%、10.0%、7.7%、22.9%、16.7%、22.5%、12.0%、20.0%、15.4%，青萝卜价格上涨，今日价格为1.7元/500克，环比上涨13.3%。县城市场的12个蔬菜品种2平10降，其中降幅较大的有芹菜、青椒、西红柿、白萝卜、茄子，每500克价格分别为3.12元、3.49元、2.97元、1.89元、4.02元，环比分别下降16.6%、25.3%、11.9%、16.0%、16.9%。
#信阳# #信阳头条# #菜价#
#信阳生活#
信阳人的幸福生活，就是每天逛逛超市！就算是下午了，也必须溜达一圈！
这几天鸡蛋价格“猛然回头”！老百姓还是很开心的，鸡蛋是每个家庭每天必不可少的！不但美味还有营养，做法多样，老少皆宜！
#信阳头条#这鸡蛋我能吃一盘。
坐标河南信阳最近各种食材都是疯长啊，青椒现在10块钱一斤鸡蛋涨到了5.8元一斤。快过年了几乎没有不涨价的菜，好多原材料都涨价了但是菜价还是很少变动。现在这行情卖素菜都不如卖荤菜赚钱[捂脸]
猪肉价格跌至冰点
据报道河南信阳一超市猪肉零售价仅售3.98元，市民出现扎堆抢购的现象，超市还没有开门，很多市民都已经排队等待，据了解有些不知道情况的市民还以为又是免费领鸡蛋的！超市工作人员也统一做了安排，让民众都能买到放心的猪肉，有秩序离场，高兴回家！
现在的猪肉价格持续走低，让我们这些不爱吃肉的素食主义者都要破防了，爱吃肉的家人们可以适当放纵一下，记得过年的时候，那肉是真的好贵，你吃过最贵的猪肉是什么价格？对猪肉现在价格你怎么看？#猪肉价格跌至白菜价# #猪肉# #最贵#
信阳今天的天气直冲高温，早晨起来了就感觉热得不行，泊油路上能煮鸡蛋
#信阳头条##社区团购烧钱大战#
最近各大互联网巨头们在下沉市场（五六线城市）之间的大战激烈异常，某团上一斤水果才一分钱、某多上一斤鸡蛋才3块9，原来在超市十几块的东西他们才一半的价格。
诚然，从价格角度上来看确实很实惠很划算，平台贴钱让消费者获利，美其名曰“产业升级”、让实体拥抱互联网，多年前马云说过一句话“银行不改变我们就改变银行” 没错这一定程度上来说对咱们社会起着一定的推动作用。
但实质呢？看上去下沉市场社区团购是各大巨头烧钱补贴消费者，实际上还不是在和超市、便利店、菜农、小商小贩强生意吗？和当年的美团滴滴一样烧钱的目的不就是为了让大众形成一种网购买菜买生活日用品的习惯。看上去平台上面的东西都很便宜很实惠但消费者一旦形成了习惯那涨价也是迟早的事。试问美团、滴滴现在下单便宜吗？垄断之后还不是他们说了算？
如果是在大城市做这个觉得倒也无可厚非但在一个偏远小城市小县城小镇上做这个就过分了，试问菜农们，小商贩们他们懂互联网吗？他们会网购吗？他们常年靠这维持生计，巨头们这样做不就是断了他们的生计吗？毕竟他们除了会这个其他的啥也不会，试问巨头们今后给他们开工资吗？负责养活他们吗？
鸡蛋断崖式落价，一下是全国重要地市鸡蛋价格。 1月26日星期二农历十二月十四
北京大洋路，新发地，岳各庄 ，昌平，水屯 ，石门，延庆，来广营，回龙观联合报价，
北京主流报价回龙观200/44.5落10
大洋路到货4车200-190走货慢落
新发地200/44.5
岳各庄200/44.5
昌平200/44.5
水屯200/44.5
延庆200/44.5
石门200/44.5
来广营200/44.5
广东
东莞红蛋18车208-210
河北
张家口到户报价194195/45
秦皇岛184/44.5落
沧州165/40 落
黄骅165/40
盐山165/40
青县165/40
馆陶金凤蛋商联盟180/45
邯郸楠牧源180/45
辛集175
深州175
饶阳175
衡水175
山西
晋龙集团4.05落
信昌公司4.0落
晋中地区4.2落
晋城地区4.0落
吕梁地区4.2落
安徽
合肥市市场批发综合报价150/30落
黄山市到户报价4.85/斤落
亳州市到户报价128/30落
利辛红蛋到户报价4.45/斤落
淮北市到户报价
131/30落
淮南市到户报价133/30落
宿州地区（到户报价加1-2）落
灵璧到户报价130/30
萧县到户报价130/30
砀山到户报价130/30
泗县到户报价130/30
埇桥到户报价130/30
蚌埠到户报价132/30
滁州国际农产品物流园农批大市场鸡蛋批发价148/30落2
滁州地区到户报价133/30
滁州凤阳到户报价133/30
滁州定远到户报133/30
江苏
南京市场接收价143/29.8落
泰洲到户4.6落
海安西到户4.6
海安东到户4.6落
徐州地区落
9
丰县到户130/30
沛县到户130/30
睢宁到户130/30（定户加2-3）
新沂到户130/30
邳州到户130/30
铜山到户130/30
宿迁地区到户报价
泗洪130
宿豫130
泗阳130
沭阳130
河南:
郑州地区落
荥阳到户报价146/33
中牟到户报价146/33
河南蛋商联盟:郑州市区批发价4.5落
驻马店到户报价4.4落
洛阳到户报价4.1落
平顶山到户4.4落
汝州到户4.4落
周口地区到户123/30落
信阳地区
固始红4.2落
粉蛋225稳定
濮阳180/45落
开封124/30落
尉氏124/30落
兰考125/30落
商丘125/30落
夏邑125/30
虞城125/30
睢县125/30落
柘城125/30
民权123/30
漯河4.4落
漯河临颖4.4落
许昌4.4落
新乡卫辉4.0落
新乡延津4.0落
新乡封丘4.0落
新乡原阳4.0落
安阳到户4.0落
南阳4.6-4.5落
南阳邓州4.6-4.5落
山东
济南落
章丘190/45
济阳125/30
商河125/30
青岛蛋商联盟统一报价4.3落
曹县到户综合参考报价124-123/30落
曹县马福蛋行报价123落
曹县万人泰蛋行报价123-124/30落
曹县土丰源蛋行到户报价123/30落
成武到户报价124-125/30落
单县到户报价125-126/30落
临沂临沭到户4.3落
临沂莒南到户4.3落
日照到户报价4.3落
梁山129/30落
济宁129/30落
汶上129/30落
泗水129/30落
聊城123/30落
潍坊地区落
昌邑到户报价4.3
安丘到户报价4.3
昌乐到户报价4.3
青州到户报价4.3
临朐到户报价4.3
寿光到户报价4.3
高密到户报价4.3
德州地区落12
乐陵到户报价164/40
庆云到户报价164/40
宁津到户报价164/40
鹌鹑蛋 报价
山东5.0
江苏5.0
安徽5.0
淘汰鸡报价
湖北5.0-4.3
山西红鸡4.6-4.8
河南4.9-4.8
安徽4.9-4.8
江苏4.9-4.8
今天北京落5，上海落6，全国各主产区继续大幅度回落。各地走货不快余货慢慢增加，最后两天涨价的恶果慢慢显现出来，蛋商鸡民恐惧心里增加，各地陷入了比赛落价的狂潮中，鸡蛋价格向成本线附近逼近。由于饲料成本大幅度增加，鸡蛋成本价格接近4块，继续落价鸡民又将陷入亏本状态中，现在基本进入年度消费高峰期，消费本应增加，因为最后两天不合理的涨价伤害了市场，让消费者产生了拒绝消费的心里。建议在这种情况下养殖户朋友合理建立库存，不要把压力全部推向市场，让市场能够缓一缓，慢慢积蓄上涨的能量。
在信阳南口基督教堂对面，清真寺旁边有个牛肉汤店，每天早上饭点的时候，生意火爆，牛肉汤可加方便面，千张，豆巾，鸡蛋，牛肉，牛肚等，有5元，6元，7元，10元，15等，价格不同，配料也不一样，其牛肉汤醇香爽口，很受顾客们喜欢。在信阳小有名气。
信阳南湾湖畔吃农家饭
5月5日，到信阳市南湾湖畔的农家吃了顿农家饭，两条桂鱼、闷罐肉、鸡蛋炒韮菜、空心菜、烙饼配豆酱，味道不错，量也大，5个大人都没能吃完，价格也不便宜，400元整，就餐环境不错，就在水边上。
蒜苔45.8元一斤你相信吗？1月25日河南信阳的一位朋友在超市看到这天价蒜苔45.8元一斤惊呆了网友。
前几天大葱10元一斤已经让人感觉葱太贵了，一斤猪肉也没有这价格吧？葱贵了做菜的时候可以少放点，也可以用蒜代替，可是想吃盘炒蒜苔，还真的是有点吃不起了。
上午我也赶快去我们这里的超市看了看，炒蒜苔可是我的至爱，一看蒜苔9.99元一斤，也不是很便宜，可是比起2.5元一斤的大白菜，3.98元块钱一斤的白萝卜，这蒜苔还是有些稍贵。
一斤鸡蛋4.98元，一斤蒜苔的价格可以吃二斤鸡蛋，想想还是吃鸡蛋便宜，我辛苦写一篇文章码字一千，展现量过千，还得是商单，才有10元钱的收入，一篇文章吃一顿炒蒜苔这还得是在我们张家口，要是在河南信阳，45.8元一斤的蒜苔，10元收入买二两？
要是你会吃45.8元一斤的蒜苔吗？我是不舍得，10块一斤我也有点不舍得，毕竟挣钱不容易，啥便宜吃啥吧！#信阳头条# #我要上微头条# #蒜苔#
乡村教师一天伙食费是多少钱，今天给大家详细的说一下。
小熊是河南信阳一所乡村中学的老师，因为家在县城，离学校较远（25公里）所以就住在学校，每天吃饭也是在学校食堂吃，每顿的价格也不一样，早上2块钱，稀饭，馒头，鸡蛋和咸菜。中午六块钱，基本上四菜一汤，（有时三菜一汤）两荤两素，晚上三块钱，一荤两素。如果全天都在食堂吃的话，一天要花十一块钱。
这是中学，小学的学生中午有一顿免费的午餐，所以教师也可以免费在食堂吃一顿午饭，不用花钱。
一天11块钱，一个月就是两百多块钱，感觉还行，要是回家在县城买着吃，一个月最起码也得好几百块钱，甚至上千块钱。
老师朋友们，你们那每天吃饭要多少钱啊，贵不贵？#乡村教师# #我要上头条# #美食#
#我在信阳# 从降温到现在十来天了，每天不是炖菜就是火锅，让人吃得肠胃腻歪口鼻冒火，特别想念我最爱的“青椒肉丝”和“西红柿炒鸡蛋”。想吃就行动起来，不顾雪花飘飘，天寒地冻，兴冲冲就到家附近的超市去。看这蔬菜价格，是故意跟我作对吧！带叶菜还不算贵，青椒跟西红柿大涨价！前几天，这种芜湖青椒还3快多，现在近8块了！西红柿也是直逼8块！大家看看，跟你们那价格相比如何？这样的价格，我还买不买？
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
做法
方法一
原料
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克
步骤
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
方法二
材料
批塔饼(Pitta Bread)1个，鸡蛋1只，小葱1棵，油50克，盐，味精少许(尽量不用味精)。甜面酱，香酱，自制酱...
步骤
1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。
2.平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。
3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色;饼中的鸡蛋熟透后即可。
大理创飞餐饮培训学校，教学项目有500多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅、各种休闲小吃等等。
所有小吃培训项目不限时间教会为止，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，模式自由，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，回报快，起点低投资只要几百元，就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。
#信阳头条#
时间：.3.26
地点：信阳
青菜贵得吓人，贵到让你怀疑人生。唉！要么吃不起肉，要么吃不起青菜，太难了，好好赚钱吧 ，没钱别说快乐了，连青菜都吃不起了。
今晚的辣椒炒鸡蛋还是不吃了吧，一斤辣椒能买二斤肉了，还是省着点吧！咱就多吃点面，一斤青菜可买一袋面，生活需要精打细算，柴米油盐酱醋茶啥啥都在涨，就工资没有涨。生活 ，没有容易二字！
