【麻酱芝麻烧饼】1、玉米粉 面粉 酵母粉 少量糖2、加温水拌成絮状3、揉团 少量油，揉光泽4、砧板撒面粉5、麻酱 花椒粉 甜乳酱 盐 油搅...
1麻酱芝麻烧饼
1.玉米粉面粉酵母粉 少量糖
2.加温水拌成絮状
3.揉团 少量油，揉光泽
4.砧板撒面粉
5.麻酱 花椒粉 甜乳酱 盐 油搅匀
6.面团一分为二
7.面团擀开，刷酱，撒上葱花。
8.卷起
9.切段后，放入预热后的饼铛中，饼铛刷一层薄油。
10.这是圆的一整张
11.最后的成品，还不错吧~颜色金黄，芝麻香脆，麻香浓郁。
2麻酱芝麻烧饼
1.面包机和面，懒人方法啦，自己和其实也很省事，我这就是想用面包机得瑟得瑟，哈哈。面和软一些这些烙完外皮脆脆的里面软软的好吃。
2.一点一点加水
3.再快速转动
4.不到两分钟就成团了
5.和好的面放面板上，揉到表面光滑盖上盖子醒一小会儿。
6.一个面团
7.分成三份
8.取其中一份先按成椭圆形
9.把椭圆形干成长形的薄片，然后中间放油
10.将油蘸满整张面片，
11.然后均匀的撒盐和麻酱，呵呵
12.还可以制作麻酱涂鸦，嘻嘻
13.然后慢慢的把面片卷起来
14.然后分成三份
15.很多层，两边掐紧，再卷成圆形用手按一下就可以喽
16.不粘锅底部刷一层油，把面饼放进去
17.刷蛋液然后撒芝麻，这样芝麻就会牢牢的站在面饼上
18.待两边烙出金黄的颜色就可以了出锅了
3五香麻酱芝麻烧饼
1.中筋粉 酵母 温水 混合均匀并揉匀成团。自然醒发30分钟。
2.醒发面团的过程中，调制麻酱。麻酱 酱油 五香粉 根据口味加入适量。
3.酱油主要负责调色。当麻酱过于浓稠时，加入香油稀释，不可以加水。混合酱调节均匀。
4.醒发好的面团擀成薄片
5.将第三步中调好的酱均匀涂抹在面皮之上
6.将面皮卷起 尽量卷紧
7.将卷好的面卷切分成小段
8.捏起面段儿的两端捏合在一起捏紧封底。轻按使之成为小圆饼
9.表面刷少许盐水使烧饼产生脆皮效果，并蘸上芝麻。摆放入烤盘。
10.入烤箱中层 上下火 180度 20分钟
11.新鲜出炉 香酥可口 飘香四溢
4芝麻酱烧饼
1.依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态
2.期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状待用
3.发好的面团揉匀后擀开成一薄片，刷上芝麻酱（面片的另一端边缘不要刷，以便封口）
4.卷起（尽量卷紧些）
5.切成小段
6.将两边切面封口，然后朝下稍微整形压扁
7.在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻
8.放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以
