#博士#
#教育听我说#
我在德国博士毕业那年刚好30岁，
博士毕业即留德加入大厂，
作为一个从不加班、时常摸鱼、带薪年假30天+10天的普通德国码农，
我却丝毫没有被“优化”的担忧。
时代的一粒灰，
落在个人头上就是一座山。
全球经济形势下行，
就业市场竞争白热化，
“35岁现象”越来越被社会关注。
职场上明目张胆的年龄歧视，
让打工人们抓紧饭碗焦虑不堪。
35岁俨然职场生死线，
跨上去，得一时安稳，
跨不上去，被输送成“社会人才”，
就要面临处处碰壁的窘境，
大概率成为灵活就业人口。
或者这便是国内博士们不首选企业，
特别是私企的原因。
对于博士们来讲，
大多数博士毕业时就接近30岁，
如果是半路读博可能毕业时也30好几。
大多数博士倾向于进入学术界，
但是学术界坑位极其有限。
现在高校招聘一般也规定35岁年龄限制，
在课题和各种帽子的申请上，
也常有年龄限制。
在“非升即走”的政策影响下，
课题申请受阻也会导致青椒通不过考核，
如此被辞退后再次求职将更加困难。
如果考公的话，
年龄限制也是硬性条件，
且公务员职位通常不会有博士学历的要求，
这就意味着要和硕士学士一起竞争岗位，
可能还要面对更多的灰色地带。
况且公职更多的是对专业的要求，
对人文社科专业更友好，
需求更多。
中国企业还是劳动密集型为主，
技术密集型产业少之又少，
能提供的高端职位也不多。
这就意味着一部分像博士这样的高技术人才，
不得不卷入劳动密集型产业下的企业参与竞争。
这时，学历和年龄都成了求职劣势，
比如：企业中大多是卷年龄、卷“社会关系”
学历越高对薪资要求越高，
企业更愿意用年轻好用的本科、硕士生。
除非企业需要高学历人才装点门面，
此时才愿意为你的高学历支付溢价。
硕士博士这几年大幅度扩招，
但是国内的产业结构并没有大的改变，
高技术岗位的增长追不上技术人才的增长。
再加上疫情导致的经济下行，
全社会的工作岗位都在萎缩。
前些年看到深圳某中学招聘，
全是清北硕博觉得惊讶。
但是现在连郑州温州这样的二线城市，
中学招聘也是清北硕博扎堆，
就知道如今的职场有多卷。
其实不管国内何种就业环境下，
博士学历并不能帮你逃避内卷。
想要竞争，只能在大环境下不断的面对压力，
持续的付出精神成本，时间成本，健康成本。
这一点上无论在高校、体制内、企业其实都一样。
如果厌倦了内卷的环境，
不妨换一个角度，
打开格局、放眼世界，
看看全球那些适合“躺平”的国家。
毕竟博士学位到哪都是硬通货，
如果学得太理论不好找工作，
建议先申请博士后，
肉身“润”出去之后再想办法。
这个视频，有全球的留学信息
【德国博士】10w人民币移民德国？盘点移民德国的各种途径（上）
全球博士（后）申请咨询，
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留德华叫兽
【#浙江第四极如何崛起#？】市场主体是社会经济发展的根本动力。近段时间以来，从中央到地方，千方百计稳住市场主体，成为各项工作的重中之重。据浙江日报报道，截至6月底，金华市场主体总量达151.1万户，同比增长10%，增幅居浙江全省第一；上半年全市新增市场主体16.5万户，新增数量全省第一。
市场主体活，则经济大盘稳。最新统计数据显示，金华上半年GDP达到2641.5亿元，同比增长3.4%，居浙江第二位，仅次于舟山。其中，全市规上工业增加值增长10.3%，居浙江第二；规上服务业营收增长18.7%，居浙江第二；固定资产投资增长13.9%，居全省首位；社会消费品零售总额增速3.3%，居全省第三；进出口总额增速23.3%，超出全省近6个百分点。
金华地处浙中盆地，不沿边、不靠海，作为一座典型的“小马拉大车”的城市，在很多人眼中，其地位略显尴尬：下辖的义乌拥有世界最大的小商品市场，永康建筑、五金产业一枝独秀，东阳横店影视、红木等也名声在外，相比之下，金华本身的存在感要弱得多。
不过，从“浙中城市群”“浙江中西部中心城市”，到浙江省第十五次党代会提出的“内陆开放枢纽中心城市”，在浙江全省发展格局中，金华一直被委以重任，因为这 “不仅是金华的大事，也是优化全省城市空间的大事”。
早在十多年前，《浙江省城镇体系规划》就把金华-义乌都市区列为杭州、宁波、温州之后的第四大都市区。今年浙江“两会”期间，省委书记袁家军参加金华代表团审议时，再次强调金华推进全省第四大都市区的高水平建设、高质量发展，对全省大局具有战略意义。
但正如当地媒体所说，很长时间以来，金华不仅没有改变在省内“老七”的位置，“更无法摆脱离第二梯队前列的差距越来越大、领先第三梯队的优势越来越小的困境。”（贝塔）城市24小时 | 北上深杭领衔，成都崛起，南京失落 | 每经网
【夏秋航季，南航在海南新开、加密和优化10条航线[话筒]】3月27日起，南航开始执行新航季航班计划，在海南新开、加密和优化航线共10条，国内通航点达到28个。
夏秋季，南航强化海南至华东、中部地区市场的运力投入。海口至上海浦东每周加密6班，海口至郑州、海口至温州每周加密4班；同时开通海口至长春直飞航班，每日一班，航班号为CZ8409/8410，计划由空客321neo机型执飞；新开海口=武汉=十堰，每日一班，航班号为CZ8721/8722。三亚方面，三亚至上海浦东、三亚至武汉、三亚至贵阳每日新增一班；三亚至长春直飞每周加密3班，三亚=珠海=义乌每周加密4班。（记者尤梦瑜）
锅包肉评价标准（选自甘之如饴原创“锅包肉100问”部分内容）
1、选：三维标准，基于成本；基于出品；基于口感
2、切：电晕处理
3、糊：塌落度
4、挂：硬糊、敞口、放炮预防
5、炸：扬汤止沸、釜底抽薪；莱顿弗罗斯特效应；斑驳陆离、变幻莫测、色如玛瑙、质若琉璃
6、汁：平衡度
7、烹：口汁、芫荽、胡萝卜丝、蒜片、葱丝、姜丝投放时机和顺序
8、器：热情接纳
9、装：主料、辅料和汁的饱满状态
10、呈：进程考量
………………………………
冠军，不仅只有“锅包肉”——丁香小镇
珍重芳姿昼掩门，淡极始知花更艳
成功，有成功的密码；冠军，有冠军的基因；金牌，有金牌的传统！
“祝贺丁香小镇荣获哈尔滨锅包肉大赛冠军”—— 一进丁香小镇的店内，大厅悬挂红色横幅夺人二目、吸睛抢镜。
* 这个地点，是谁选的？太精准了
兆麟街，兆麟街22号
地点历史，性状镶嵌红色光荣传统基因
南山，背靠哈尔滨火车站北广场，人来熙熙，人往攘攘，车流如潮，财源滚滚
北水，远眺善水松花江，毗邻索菲亚教堂、中央大街，旅游观光，逛街休闲
早有：福泰楼（哈尔滨近代顶级饭店）、松滨饭店、老独一处、大丰收（三中对面）
现存：温州风味老乡饭庄、老昌春饼
紫气东来、物华天宝、风水宝地、独占一隅、闹中取静、出市入市、矢志不渝、专沽至味
* 这家饭店，是谁投的？太精明了
庙堂之高，践行勤行；江湖之远，顾思客想
东北之最；冰城滋味
弹指一挥间、江湖三十年
* 这些菜品，是谁定的？太精湛了
本店最牛的八道菜——
干炸丸子、大盆凉菜、老旗营汆锅底、烟熏骨架、经典杀猪菜、麻酱拉皮、金牌蒜香鱼、锅包肉
舒铁东，从厨31年，历任最东北民俗风情饭店建河店、延福店行政总厨；哈尔滨新厨艺协会副会长；丁香小镇实际投资人
最东北民俗风情饭店开业至今，以黑龙江的汉族、回族、朝鲜族、满族、鄂伦春族、赫哲族；闯关东、中东铁路、黑土地历史人文文化为内核主题，推出系列特色风味菜品
龙江餐饮美食大赛，丁香小镇获得锅包肉冠军荣耀殊荣
锅包肉评价标准（选自甘之如饴原创“锅包肉100问”部分内容）
1、选：三维标准，基于成本；基于出品；基于口感
2、切：电晕处理
3、糊：塌落度
4、挂：硬糊、敞口、放炮预防
5、炸：扬汤止沸、釜底抽薪；莱顿弗罗斯特效应；斑驳陆离、变幻莫测、色如玛瑙、质若琉璃
6、汁：平衡度
7、烹：口汁、芫荽、胡萝卜丝、蒜片、葱丝、姜丝投放时机和顺序
8、器：热情接纳
9、装：主料、辅料和汁的饱满状态
10、呈：进程考量
目光如炬、知味如意、选择需要智慧；放弃凭借勇气
什么都有，就什么也不是；什么都会，就什么也不精
会的太多少，也就练杂了！品类管理，菜品优化，过犹不及，大道至简，化繁为简，删芜就简，一切从简，能简则减
最牛的八道菜，脱胎换骨，遴选、甄选、精选，清丽顿生，一经推出，叫好叫座
酱骨架、酱猪手，只要食材是鲜货，轻煨清酱，运用之妙，存乎一心。能不要熏就无需熏，更没必要画蛇添足、搔首弄姿、浓妆艳抹、涂脂抹粉、香气撩人、挤眉弄眼、东施效颦、不明就理，又用药料子，又要刷料油。
产品集中度高，菜品出品稳定，顾客满意度高，运营管理稳健——这是笃信秉持、唯一不二、颠扑不灭的真理！
