【蕃茄鸡蛋面】1、准备好.2、豆苗和蕃茄先用清水浸泡一下,以防上面附着残留的农药.3、蕃茄去除,鸡蛋敲碎.4、热锅凉油,烧热,炒鸡蛋.5、...
1蕃茄鸡蛋面
1.准备好.
2.豆苗和蕃茄先用清水浸泡一下,以防上面附着残留的农药.
3.蕃茄去除,鸡蛋敲碎.
4.热锅凉油,烧热,炒鸡蛋.
5.锅里重新倒油,炒蕃茄.
6.蕃茄炒好,把炒好的鸡蛋倒进去,加葱花,加盐......其实这就是传说中的蕃茄炒鸡蛋啦~
7.然后煮面,面煮好,把豌豆苗放进去烫一下,全部捞在碗里，把蕃茄炒蛋浇上去。好了啊，色香味全啦~
2蕃茄鸡蛋面之海味
1.蕃茄切薄片备用（我们家口味比较喜欢酸，所以放得较多，如果不喜欢酸的可少放些）平时做的时候尽量切薄或者切成丁，今天是我儿子在跟我闹，的以就切得大块了。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅冷油，油冒烟后倒下打好的蛋液开妈煎蛋。
4.蛋煎好后加入切好的蕃茄继续翻炒，直到炒到蕃茄成糊酱状，起锅装好备用，放上葱花。
5.直接用炒蕃茄的锅不用洗，装上清水，水开后煮入面条。煮面条的时候正好就利用空闲时候洗好菠菜和兑好调料。
6.在炒好的蕃茄蛋里再加上虾皮，紫菜，少许白糖，适量的盐，调料就算调好了。
7.等面条煮好后，盛入调好味的碗里，加入面汤，拌匀后就可开工了。我儿子的最爱，每天必吃一顿面条。呵呵。记住了，上面照片里的人是都是三人份的。
3蕃茄鸡蛋面
1.将蕃茄切碎.洋葱也切一点.一起放入油锅里面热炒.然後闷一下.待蕃茄烂掉.汤汁煮出来.
2.热炒鸡蛋.看妳想吃多少鸡蛋.妳就放多少个.记得鸡蛋要打匀一下.加点水.鸡蛋会澎澎的.然後将鸡蛋到入蕃茄里面
3.煮好热水.将青菜先烫熟.捞起.然後放入鸡汤快.开始煮面.
等面煮好.就将一切的配料放入面中
4.好好装饰一下妳得蕃茄鸡蛋面喔!
4蒸鸡蛋羹
1.将鸡蛋打散，搅打均匀。
2.倒入少许温水，继续搅打。
3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。
4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。
6.将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
