【龙眼粥】1、新鲜龙眼剥壳，莲子、薏米、紫米、浸泡3小时备用2、将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米3、以及粳米、红枣、到人砂锅4、中...
1龙眼粥
1.新鲜龙眼剥壳，莲子、薏米、紫米、浸泡3小时备用
2.将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米
3.以及粳米、红枣、到人砂锅
4.中火熬30分钟后改小火加入龙眼熬5分钟即可（也可将新鲜龙眼直接浸泡在熬好的粥里食用）
2红豆龙眼粥
1.将银川米、红豆洗干净，龙眼干切小块，一併放入插电式炖锅，嗜甜者可酌量放入冰糖。
2.加入约米量高度 3 倍的水，将炖锅切换到煮粥模式，按下启动钮，炖锅就会自动计时并煮好一锅口感滑嫩的甜粥。
3虫草龙眼煲笨鸡
1.小鸡水处理干净后，卸去鸡翅、鸡腿留做它用后，鸡身洗净干净（如果家里人口多也可用全鸡）
2.锅入冷水，入鸡、葱段、姜片、料酒净鸡焯过备用
3.虫草花等洗净备用
4.汤锅一次加足凉水，放入焯好的鸡大火烧开，打去浮末后加料酒、姜片、葱段、龙眼烧开锅后关小火慢煲半小时
5.加入虫草花继续煲20分钟
6.下入枸杞子再煮5分钟，加盐、香菜调味即可
4龙眼
1.猪肉香放盆内，放葱姜末，加五香粉，适量盐
2.少许味精，酱油，香油，少许的食用油搅拌均匀成肉馅
3.煮熟的鹌鹑蛋剥皮备用
4.拿一团肉馅，按扁
5.放一枚鹌鹑蛋
6.团成肉丸
7.将所有的鹌鹑蛋都包好放案板上备用
8.锅内放油，油温六成热的时候下入准备好的肉丸
9.炸制颜色微黄控油捞出
10.另那一蒸锅，将炸好的肉丸放锅内，上汽以后蒸上十分钟左右
11.出锅以后撒葱花即可
