带孔的锅铲和没孔的有什么区别

区别是：带孔的锅铲宜煎炸食物时使用。没孔的宜炒菜时使用。因为：在煎炸食物需翻动时，带孔的锅铲不会将油一起铲起，可避免或减少翻动时油滴四溅。另外，在起锅装盘时，不会连同食用油一同装入盘中。

无孔的锅铲在炒菜时，粗细的菜品均可被翻动，可使菜品均匀炒熟。

带孔的锅铲和没孔的有什么区别

带孔的锅铲，再把菜铲起来的时候可以滤水。这样菜的汤汁就不会滴在菜上面还可以控油，没有孔的锅铲在烧汤的时候可以挖起汤。