“二月八，吃了饺子病不发”——镇江独有的风俗
农历二月初八这一天，镇江家家户户都要包饺子吃饺子，民间俗语称“二月八，吃了饺子病不发”，这个习俗只有镇江才有，为什么呢？
我们都知道，一般只有北方人在春节、冬至等节日才吃水饺，为什么地处江南的镇江，要在农历二月初八吃水饺呢？
据传说，这是 为了纪念唐代一位“马和尚”。
马和尚是唐代鹤林寺的开山祖师。俗家姓马，经常往来于镇江、扬州之间，讲经说法，后来不幸意外葬身江中。因他多是每年农历二月初七、初八到镇江讲经，于是当地民众为纪念他，就在二月初八这一天把饺子丢到江里，后来演变成吃水饺了。
这逐渐变成了当地的风俗，当地民众感谢马和尚的祈福，同时这一天也是释迦牟尼佛出家日，所以人们也是为了祈祷平平安安，更多的是代表了人们对幸福生活的向往。
镇江虽属于江南城市，但一些习俗特别是在饮食上仍保留着北方的习惯，如人们水饺、面条等面试，每天早晨的一碗“锅盖面”便是例证。（图一图二是当地居民在购买水饺皮。图三笔者成果，见笑[作揖]）
朋友的一番感慨，道出了人性的残酷无情
67岁的老周，今天到我这里喝茶聊天，一路走过，生活的甜酸苦辣感慨万千。
他生育一男一女二个孩子。儿子结婚成家，孙女孙子都上学了。女儿在镇江中国银行当部门经理。
如今小家庭日子过得和和睦睦，红红火火。想起穷的时候便有一番辛酸。一番真情。
亲兄弟翻建楼房当哥的二话没说就借叁仟元。前40年这叁仟元把一家人的全部积蓄给了弟弟。
弟弟拿到现金讲了，到时你建楼房时我就是没有借也要帮助哥。
可是，当哥真的动手建房向弟求助时，弟也退缩在身后，不吭声，装龙作哑，弟媳妇一句我家没有便把我们打发走了。这可是我盘算资金计划在内的。急得我团团转。
幸好隔壁邻居及时出手相助，救了我燃眉之急。这让老周终身不忘。
他说，还有一次女儿已经考上大学，但报名费还差二千元。就向一位近亲小老板开口。谁想非但没有借到，还讲了一辈子都会记牢的伤心话，读不起书，就不要去读，如此尖锐，到了薄，难听的话从他嘴里说出，我含着眼泪从他家门出来，从此再没有进他家门。
天无绝人之路，我女儿的一位同学家，知道了我这个情况，立马从银行取了伍仟元现金给我。我的心激动万分，我也遇到了贵人。
穷人的孩子早当家，女儿在学校里每年都有奖学金。如今应聘在镇江中国银行当上了部门领导。
老周说，人世间，最讨厌的是忘恩无义的小人，最值得珍惜的人当你艰难的时候乐意帮助的贵人。
活在当下，感恩，今生值得感恩的人，铭记于心。11
