1，菜籽油不是人们平常吃的油菜的种子。油菜心是一种菜，油菜花不是一种菜，油菜花是一种油料作物，油菜花成熟后结出一种果实叫油菜籽，可以用于榨取植物油，是一种天然的植物油。
2，油菜原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。
菜籽油与油菜的区别
菜籽油是由种植的油菜籽经特殊工艺压榨而来的食用油，油菜是一种草本植物，上年出种，次年收获，人们食用的菜籽油，是由油菜经种植、培管后结为小颗粒圆状形油菜籽，油菜子经日光晒干，扬净杂质后，送至榨油厂进行压榨，榨出的液体就是我们吃的菜籽油。
菜籽油与油菜的区别
菜籽油是成熟的油菜籽压榨出的油，可以炒菜和做各种食品.
油菜是长的地里的，嫩的时候可以做各种菜品食物.随着生长开花，结籽，变黄，最后到全部收割.
