英国超市开始配给蔬菜
该公司周三宣布，由于供应短缺，英国最大的杂货商 Tesco 加入了竞争对手 Asda、Morrisons 和 Aldi 的行列，对沙拉蔬菜的采购施加了限制。
特易购表示，它决定将西红柿、辣椒和黄瓜的销售量限制在每人三个以内。该公司指出，它引入这些限制是作为一项预防措施，以确保更多的人获得他们需要的商品。
经济型连锁超市 Aldi 也对这些蔬菜设置了“临时”三项限制。阿斯达将八种产品的购买限额限制为每人三个，包括西兰花和覆盆子，而莫里森将四种产品的购买限额限制为每人两个，包括西兰花。
分析人士说，目前的麻烦源于两个原因。首先，英国冬季新鲜蔬菜的最大来源地摩洛哥和西班牙的供应商在过去一个月里一直遭受低温、雨水和洪水的影响，这扰乱了收成并停止了交货。其次，由于能源价格上涨，英国自己的农民一直在努力为他们的温室供电。
据代表英国所有主要超市的英国零售商协会称，供应紧张可能会持续“几周”，直到生长季节开始，商店找到替代供应商。英国环境大臣特蕾莎·科菲 (Theresa Coffey) 周四建议，英国购物者应该转而购买萝卜和其他英国时令蔬菜，而不是渴望购买海外番茄。
“很多人现在会吃萝卜，而不是一定要考虑生菜、西红柿和类似的东西。
“但我意识到消费者想要全年的选择，而这正是我们世界各地的超市、食品生产商和种植者试图满足的， ”她说。
与此同时，行业专家警告称，未来几周可能会因短缺而导致价格上涨。与此同时，英国的食品价格已经以 40 多年来最快的速度上涨，12 月份同比上涨 16.8%。
