某次无意吃到了这种小吃，糯叽叽软绵绵，香糯软甜又养胃，也不知道是哪个地方的做法，湖南管这个叫“红糖粑粑”，四川这边应该是“红糖汤圆”吧，反正都好吃于是自己学习做了
准备材料
糯米粉250
木薯粉250
白糖适量
红糖适量
步骤 1
把糯米粉，木薯粉温水混合在一起，和成面团，吃不了那么多的可以根据自身条件少做点
步骤2
分成大小差不多的剂子
步骤3
搓成圆球备用
步骤 4
水开后下锅
步骤 5
煮到飘起来差不多就可以了，实在不知道熟了没有，可以用筷子戳开看看
步骤 6
捞出装盘
步骤7
红糖白糖混合，我喜欢甜的，白糖可以多放点
步骤 8
糖水煮开，再把丸子再到进去煮一会，煮到浓稠冒泡，这样出来颜色更好看
步骤 9
软糯香甜的糯米团子就完成了！#晒晒家乡冬季特色美食# #新春庙会#
女生要学会的红米甜酒酿，经常来一点，做一个精致的女人。
食材：紫米、糯米、甜酒曲
做法：
1、碗中倒入200克紫米，200克糯米，提前泡发三小时，上汽蒸30分钟，蒸熟后放盆里降温
2、加入甜酒曲，一包能做四到五斤糯米，一碗凉白开，用老公的手翻拌均匀
3、装在没有水没有油的盆里，表面压紧，再捅个小酒窝，扣上盖子，放在温暖的位置，发酵两到三天就可以了
这样做的甜酒酿清甜可口，简单易上手。
#从今天起记录我的#
#晒晒我家的年夜饭# #新春庙会# #家庭美食大赏#
今天分享年夜饭必备的一道菜:花开富贵
准备食材:山药 火龙果汁 炼乳 地瓜
做法步骤:
1.准备三根铁棍山药，双手戴手套，去皮蒸熟，趁热捣成泥，加入火龙果汁调一个颜色，再加一小袋炼乳糖，拌匀备用。
2.再准备点地瓜，切掉一小块，留下多半圆，切成一个一个的夹刀片，薄一点就可以。然后放入山药泥，用小勺蘸水整理平整。
3.盘子里铺一层，一个一个的摆在盘子上。摆好第一圈再铺一层，再摆上一圈就会特别的好看，中间用地瓜丝装饰做花心，再撒上一层炼乳，更加好吃，不喜欢炼乳也可、以放点蜂蜜，生活甜甜蜜蜜。这样就完成啦!
#美食品鉴官# 本期导读：教你在家自制爆米花，一块钱的玉米就能爆一锅，好吃又过瘾
爆米花大家都喜欢吃，每次看电影的时候，都会买一大杯进去，边看电影，边吃着香甜的爆米花，简直是一种享受。有一个问题，你是不是觉得电影里卖的爆米花特别贵，不光你这样觉得，我也觉得太贵了。今天教大家一个在家自制爆米花的做法，一块钱的玉米就能爆一锅，让你吃到过瘾。一起来看看具体的做法吧！
【在家自制爆米花】
食材：小玉米粒100克、植物油适量、白糖适量。
做法：
1、首先我们准备小玉米粒100克，这种小玉米在超市都有卖，不要用大玉米，不容易爆开。
2、起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜的量一样就可以。
3、油温微热时，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一点的，可以多加一点糖。
4、倒入准备好的玉米粒，翻炒一会儿，玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住，迅速地晃动锅，让玉米粒均匀受热。
5、同时也防止玉米粒粘在锅底，随着不停地加热，炸裂声越来越密集。炸裂声逐渐消失以后，打开锅盖，爆米花就炸好了。
6、爆米花出锅后要快速晾凉，不然会失去焦脆的口感。
鼎橙2斤爆米花玉米粒自制原料爆裂小干玉米微波炉专用苞米花家用
第一次尝试做南瓜
