河南优质美食领域作者？？？
不说其他省份特色面条，只说河南的特色面条，哪个不比这个好吃？
#郑州头条#赵记米皮-美味小吃店。郑州美食|||赵记米皮这家餐厅在南关街开了十几年了，每顿饭都要等。店面不大，胜在菜品齐全，经济实惠[
菜单上有好吃的米皮、凉面、擀面、冷面、热干面等。，品种多，用餐快。是附近居民和上班族的最佳选择，店门口也有外卖员排队取餐。
砂锅系列包括砂锅米线、烩面、麻辣烫等。汤里有肉末，花生的加持让砂锅米线很香。就是老式砂锅的做法，闭着眼睛都不会踩坑。
擀出来的面团里有豆芽和面筋，面团很结实。一勺辣而不辣的辣椒，丰富了面团的口感。
他家也有手工做的米皮，吃起来软糯糯，米香浓郁，淋上调好的卤汁更是爽口。
凉面的方式，“酸甜咸辣凉”缺一不可。上桌的时候可谓色香味俱全，和香肠、鸡蛋饼是一绝！~
