#南京头条#家门口的黑皮酸菜鱼店要关门停业啦！
随着城市化建设的需要，位于集庆路与钓鱼台东南角一排门面房被政府征收，准备改造成市民绿化角，为市民创造了又一个休闲锻炼的好地方，我们拍手欢迎。
但这次土地征收范围内也包括黑皮酸菜鱼店，随着拆迁的来临，黑皮酸菜鱼店将不存在了，总感到有点遗憾，念念不忘。
平时家里来朋友吃饭，，总是会订一盆酸菜鱼，既省时，又实惠，又有面。
酸菜鱼35元一盆，当天新鲜宰杀的青鱼，腌的鱼片没有添加过多的淀粉，但仍然能保持鱼的鲜嫩爽滑的口感，最后再加点面筋包，鸭血，皮肚，金针菇，豆腐等，如同吃火锅的感觉，最关键还能送货到家。
黑皮酸菜鱼店据说是连锁店，今后如怀念这一口，可以寻找连锁店，只是没有在家门口的方便了。
世界上的万事万物都是互相补充，互为因果的，有失去的，必然有得到的，有推翻的，必有重建的，老话说，旧的不去，新的不来，老城南门西“荷花塘”片区即将迎来全新的改造，继老门东之后的又一新景区，一批新颖独特的美食店，将陆续诞生。
〈衍纪〉，就是一家新开的专做北方小吃驴肉火烧的小食店，位于鸣羊街路口，就是即将开发的新景区。
人们都说：＂天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉在江湖的位置，南京人爱吃鸭，会吃鸭，在全国都有名，但对驴肉可能也没有那么了解，印象中似乎比鸭肉高大上，价格可能也比较贵，可进店一看招牌（见图），驴肉火烧12元/个，精肉火烧15元/个，还有驴肉汤，驴杂汤，驴鞭汤等
炖煮的软烂，入味的驴肉，加上爽脆的洋葱和青椒，配合着酥脆的火烧皮，再配上一碗驴肉汤，驴肉好吃的不是说说而已，价格公道，营养丰富，口味绝。
但愿有许许多多这样的美食小店，开满“荷花塘”景区，在家门口就能品尝到全国各地的美食。
