盛京小河沿富雅菜馆江南风味特色菜馆造型优美，质量上乘少而精有臭桂鱼，菌汤，竹笋等等，个人比较喜欢，不由自主地想起老北京特色餐厅东南亚小吃有异曲同工之妙，不同的是东南亚小吃各种调味料，以及蘸料都很独特，它们赢得客人的标准就是精致[赞]
说北京无美食，全靠穷讲究。这话基本上差不多的！
一般的，我们知道，北京的所谓美食有：北京烤鸭、北京炸酱面、北京豆汁儿等等！
说真的，那个烤鸭还算有点特点，但也算不上多么好吃，最有特点的是一支普通鸭子，材料成本不过三四十元，贴上北京烤鸭的标签后飞涨到几百元，抢钱呢！
告诉你为什么北京当地的美食少。因为北京人不干勤行儿。北京菜要么是宫里的菜传出来的，比如烤鸭，最开始的出处是烤乳猪；或者是山东人来开的鲁菜馆子；北京当地好一点儿的小吃都是回民小吃，就算有一些奶饽饽类的小吃也是宫里后来传出来的。北京人只吃，可是不做。就一个炸酱面，一个打卤面，还都是做给自家人吃的，没人拿这个开馆子卖。爷不伺候。
谈到美食，老北京特有自豪感，有一年在北京后海，碰巧俩大爷在互嗨，让我听见了，“他们那算什么啊，要讲吃还得看咱们北京。”当时我好羡慕北京人，多骄傲啊！
举双手赞同！终于有人说出我的心里话！还有那个驴打滚，滚一层豆面，外地人别提，都吃不惯。但很多北京人真的只认这些，非得说好吃，真不能理解。打开北京电视台的节目，也是经常介绍这些。
我在北京上的大学，对北京的吃的印象还挺好的，卤煮，爆肚，炒肝儿，烤鸭，涮肉，都还挺好吃的，像我这种下水爱好者在北京吃得是相当开心了，除了豆汁我不行之外，还有北京的点心我也不喜欢，我不碰甜的东西，但是稻香村的点心也太难看了。上海本帮菜都是甜不拉几，我也没觉得多好吃。白酒的话你要知道二锅头和汾酒一样属于清香型白酒，汾酒那么牛逼，但是中国白酒行业标准最早就是红星定的。红星十几二十多一瓶的酒可也是粮食酒，20多块的红星绝对对得起价格，蓝瓶红星里连玉米都不用了，就只有高粱豌豆，粮食发酵的香气还是很足的。1000多的五粮液里都有玉米。如今清香型酒白姓喝得起的好酒，除了白玻汾不就是二锅头吗？总之，你要是喜欢下水，北京的吃食没问题，好得很。二锅头在清香酒里也不差，甚至可以说性价比很高
#冬至美食# 北京首家
