迄今为止史上最简单的一个卤水，有手就行，和米粉是绝配！
首先教大家做一个卤水：加入盐、鸡精、蚝油、味精、米酒，然后搅拌均匀就好了，这个简单的过程我第一次做的时候也惊艳到了，当时在学桂林米粉的时候意外发现卤水才是最简单的一步，而炸锅烧、炸牛肉、煮米饭每一样都需要一些功夫和火候，个人觉得这个卤水直接拌米粉也不错，其余的流程下次再教你们。
不过说真的，桂林米粉真的很好吃呀！过几天还要去一次桂林漓江，我上次去的时候桂林还没有大润发，听说这次去就有了。听当地的朋友说在9月11号，桂林的第一家大润发开业后还会有一条美食街出来，离漓江也只要三公里，最主要的是里面有很多当地特产，像桂林米粉和螺蛳粉、桂花酒都有，不仅能买还能去那的美食街吃美食，听起来真是很不错！
朋友说也没有想到还有一条附近的美食街，除此之外，还听说超市里居然有能开锁配钥匙、清洗家电、就连市政咨询都有的社区邻里服务中心，桂林真是越来越好了。
但我最感兴趣的还是美食，也只想去美食街，回来可以给小伙伴带来更多的美食分享！
正宗桂林米粉的黄金搭档是什么？
那必须是正宗的脆皮锅烧了！可以说没有锅烧的桂林米粉是没有灵魂的，那种外酥脆里香糯的完美口感实在没得说，然后加上爽滑的米粉和桂林米粉特有的香浓卤汁，捞起再入口那美味的感觉实在是难忘！满大街那种带汤的桂林米粉吃法实在是不地道！一定要干捞加卤汁！#家宴上的年味# #红红火火过大年# #吃在广州#
#桂林米粉有多难做#从来不自己做卤水，都是跟桂林朋友要。就是因为成份太复杂，做起来太麻烦。配料锅烧也不容易做，猪脸肉不好找，做起来步骤也繁琐。所以我的桂林米粉经常是简略版，跟四川米粉调料混搭，反正好吃就行啊！
桂林米粉一
