#我家乡的特色美食#
在陕西渭北一带,有一种特有的美食。每逢红白喜事、逢年过节、家里来客,必上的一道菜。就是今天介绍的渭北名吃—“御面”。
御面,俗称“玉面”,因其成品色泽犹如羊脂玉,晶莹剔透得名。相传,姜女发明,一发传两地,变成两种美食。其一便是“御面”。另一种,传到岐山一带,就是现在的面皮。前期做法类似。
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丝丝分明相扣,饼面金黄,口感酥脆,油酥盘丝饼的做法分享给大家
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#我家乡的特色美食# 陕西人的冬天早餐标配,有认识的吗?你们喜欢吗?
天气冷了,有汤有肉有菜,才算有滋味。陕西羊肉泡馍,千万别错过啊!小时候觉得这一大碗,没有花花绿绿的一盘盘的有诱惑,吃到最后才发现,还是这汤汤水水的羊肉泡馍更适合冬天!去西安旅游千万别忘记尝尝啊!#冬日生活打卡季##冬天一定要吃美食# !
#我家乡的特色美食#
家乡的特色美食很多,作为一个北方人又偏爱面食,陕西又是面食之乡享誉全国,作为标签的油泼面以咸阳、白鹿原的关中道为最美,可谓遍地开花,臊子面又有西府、关中之分,个人更爱关中的待客臊子面。面其实随便,精华在一口汤中!既是面食之乡,花样自是多不胜数,驴蹄子面、等等!
@HenriqueLZ
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陕西特色小吃“洋芋擦擦”的正宗做法,简单味美,看流口水了!
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#推荐一道家乡的小吃#
#家乡美食# #陕西礼泉#
我的家乡在陕西礼泉,那儿盛产苹果。
春天,放眼望去,一望无际的粉色花儿竞相开放;
秋天,红橙橙的苹果则挂满枝头。
今天给大家分享的不是家长的苹果,而是另一种美食——“酱辣子”。
提起酱辣子,几乎每家都会做,一到冬天,家家炒一盆酱辣子,吃饭时“挖”上一小盘,用热馒头一夹,美味下饭。
酱辣子也是当地红白喜事“席面”必备的一道菜,非常受欢迎。
酱辣子的做法是:
1、猪肉切沫备用;
2、胡萝卜切丁备用;
3、黄豆煮熟备用;
4、买一袋家乡特有的豆酱。
锅中放油烧热,倒入肉沫,炒至发白,倒入胡萝卜、黄豆,翻炒均匀,倒入豆酱,加入辣面、盐、五香粉、鸡精,适量高汤,熬10分钟,收汁,即可出锅。
#吃在西安# 周末小聚【烤什么名堂】东二环店,淳朴的陕菜,家乡的味道,做工精细,价格亲民。有鸡有鱼还有肉,五六百元吃个够。
他家真实惠,一二十块钱的菜很普遍,贵点也就五六十,很适合工薪阶层的家庭聚会,和朋友宴请。陕菜就是这么亲民,你去过他家吗?#西安最好吃的东西# @头条号 @头条美食 @头条美食联盟
西安黏黏糊糊的东北麻辣烫之光❗|||西安人终于吃到了心心念念黏黏糊糊的东北麻辣烫!
简直不要太圆满❤配菜自选哦