面粉面条美食简单又好吃 最好吃的面条做法家常

面条般柔软的银丝花卷，一根一根可以撕着吃的馒头，松软可口

食材准备：普通面粉300克，白砂糖20克，水150克，酵母3克

做法：1 容器中加入酵母和水静置5分钟，再放入面粉和白砂糖

2 用筷子搅拌成面絮状，揉成光滑面团

3 擀成长方形薄饼，表面刷油

4 从上往下折，中间再刷一层油，再往中间折，均匀切成细长条

5 松弛5分钟后，取一个面胚，捏住两端拉长，从下往上卷起，收尾处朝下压在卷胚的底部，再整理一下

6 依次做好摆放到蒸笼内，醒发至两倍大

7 发酵完成后，开火上汽蒸15分钟，焖5分钟

冬天里来一碗香浓可口胡辣汤