#我家乡的特色美食# 我们山西临汾市曲沃县常见的美食：饸饹面，羊汤，三角饼子，刀削面，臊子面。饺子，包子，菠菜菜卷，春卷等。日前烧烤，鸡蛋灌饼，兄弟，麻辣拌己成为学生中午的最佳美食。
#我家乡的特色美食#我的家乡在山西临汾洪洞，妈妈的味道是独一无二的：
图一：白蒿guli
图二：野小蒜香炒
图三：龙柏芽
图四：豆角南瓜糊糊熬菜
图五：豆角guli
图六：蒸饭
图七：我妈牌南瓜干面
图八：西红柿鸡蛋圪坨
图九：我妈牌西红柿鸡蛋干面
#临汾头条# #美食记录# 据说，这个地方的小笼包是一绝[奸笑]
山西临汾市乡宁县不仅盛产优质煤炭，还有一个非遗美食，乡宁空心月饼。常年销往北京，上海，深圳。现在已经走出了国门，远销海外。
正是这种祖辈相传的手艺，才得以保留至今。也是走亲访友，女子出嫁的必备美食。#我要上 头条# #临汾头条# #美食# #非遗#
#临汾美食记录#幼儿园美食，营养早餐。
主食，巧克力小馒头
莱，西胡芦炒肉木耳
汤，水果粥
营养早餐，可口美味，深受小朋友喜欢！
#临汾美食记录#说说临汾河西人的早餐，蒸着吃的食物。没有蒸解决不了的吧？
说起早饭，一般都是蒸着吃，锅里熬着米汤，蒸笼蒸着各种食物，蒸的东西那是多多了，蒸山药红枣，蒸鸡蛋羹，蒸鸡蛋，蒸红薯，蒸馒头，蒸米饭，蒸土豆，蒸苹果，蒸……总之能蒸的都蒸。
看看我今天的早餐，就蒸了好几种。是不是很简单省事？
大家喜欢吃那些蒸的食物？都要那些益处？欢迎留言交流。
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揪片最配小炒肉。
揪片是山西面食中比较常见的一种做法。揪片又称掐疙瘩，是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗。但我估计此吃法适合年青人，要是大龄男女，那面片可揪的太多啦。
晋南有一种“水揪片”，俗称“鳖跳崖”，是侯马、临汾一带人们熟悉的地方传统小吃。据说来历要追溯到古代一对农村夫妇吵架之事。一天，刘三下地回来，又饿又累，因他老婆还没有做熟饭，两口子就吵闹起来，各说各有理，结果两人换了工，刘三操持家务，老婆下地干活。中午时分，刘三睡觉醒来，急忙生火做饭，不料面和硬了，就一边往面上倒水，一边揉面，不料面越来越软，无法上案擀面条，就干脆用手揪成薄片投入锅中。谁知煮熟捞出后，配以浇头，软绵筋道，非常好吃，就起名叫“鳖跳崖”。这种水揪片做法简单，吃着筋滑，适于盖浇或炝锅汤面，亦可煎炒而食。临汾有的小饭店里还有一种大型的揪片叫牛舌头，又粗又长，下在稀饭里吃，再配点豆角土豆条，是有类似晋东南和子饭的风格。
酒是色媒人，茶是清醒客。酒和茶最配，揪片浇小炒肉最香。前一段我写过一篇文章，批评王府井商场旁边的太原排档做的菜不好吃还贵，但是他家的大厅明档做揪片，让人还是眼睛一亮的，有两三个师傅在现揪，给人爽心悦目之感。
今天主食做的揪片，浇头为小炒肉和茄子卤。
荤菜为红肠虾仁拚海带
素菜调了一个西兰花，一个裙带菜。
#临汾美食记录#幼儿园美食，星期四。
早餐:
主食，千层芝麻饼
莱，西胡芦炒肉片
汤，八宝粥
午餐:
主食，香米饭
莱，五花肉炒冬瓜粉条
汤，西红柿鸡蛋汤
午点:
酥梨
晚餐:
主食，红豆沙包
菜，西红柿炖豆腐
汤，绿豆小米粥
